搅打巧克力奶油糖霜

得到这个简单而美味的搅打巧克力糖霜食谱!它是颓废,美味和完美的蛋糕,纸杯蛋糕,和一切之间。

奶油奶油奶油

This是我最喜欢的巧克力糖霜(顺便说一下,那个是我在追求完美黄蛋糕的过程中做的黄蛋糕9,正如你所知,它甚至没有接近完美,这导致了10到15)。#我的厨房里发生了16件事。今天。我有一种很好的感觉,就是它。

但今天不是为了蛋糕。是关于结霜的万博体育app官网。

Simple as simple can be, this frosting is four easy ingredients whipped together into creamy, fluffy goodness.

We eat it on cake.

在纸杯蛋糕上。

我们把它夹在全麦饼干中间吃。

以及we have even been known to slather it on a random brownie or two.

巧克力糖霜奶油

因为它的制作非常简单,味道也非常的空灵和颓废,所以它是我的巧克力奶油的选择,我想在任何时候使用霜的东西。什么都行。

我没有用它来制作更精细的管道细节(比如一个小星星形状),但它神奇地适用于糖霜层蛋糕,特别是当你使用超级技术的糖霜方法,随机地将糖霜俯冲在蛋糕上,像我一样,在漩涡状的凹陷和分割处。

蛋糕装饰专业人士可能应该把目光转移到这一点上。

巧克力糖霜奶油

以及糖霜是伟大的管道上的纸杯蛋糕大漩涡(视频即将在星期一!),也是。我不知道你是怎么想的,但也不会比万博体育app官网非常棒的纸杯蛋糕上面放着一大块奶油奶油巧克力糖霜。

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搅打巧克力奶油糖霜

产量: 2-3杯糖霜
准备时间: 10分钟
总时间: 10分钟
搅打巧克力奶油糖霜

Ingredients

  • 1杯(2支,16汤匙)黄油,软化至室温
  • 2杯糖粉
  • 1teaspoon vanilla extract
  • 1cup (6 ounces) good-quality semisweet or bittersweet chocolate chips, melted and cooled to room temperature

说明

  1. 在电动立式搅拌机的碗中或使用手持式电动搅拌机的大碗中,以中速搅拌黄油,直到黄油变轻且蓬松,2-3分钟。逐渐加入糖粉(这样它就不会到处飞了!)搅拌至混合均匀,3-4分钟后,糖霜呈奶油状。加入香草。
  2. 在冷却融化的巧克力中淋上一点,用中速搅拌糖霜,直到它变成奶油状和蓬松状,3-4分钟。冻死了!

Notes

Chocolate:I highly suggest using semisweet or bittersweet chocolate even if you are mostly a milk chocolate fan. The chocolate lightens beautifully and doesn't have an overly dark chocolate taste.

品质+品牌:说到巧克力,要用质量好的巧克力片。因为这是食谱中唯一的巧克力口味,所以它确实有区别。我喜欢吃半甜或苦乐参半的巧克力片,它们味道很好,而且融化得很好。

结霜:如果冷冻这种糖霜,你可能需要让它达到室温,并用电动搅拌机搅拌1-2分钟,然后用它来冷冻蛋糕/纸杯蛋糕。

管道:糖霜是在柔软,奶油般的一面-我用它来管杯蛋糕的漩涡,但没有用它作为更精细的管道像一个小星星提示蛋糕。

黄油:最后,如果你用的是无盐黄油,可以加一撮盐和糖粉。

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Recipe Source:梅尔的厨房咖啡馆(来自我用了10年左右的老食谱装订器)

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