即时锅扁豆辣椒{炉灶和慢炖锅变化也!}

Healthy and hearty, this simple lentil chili, filled with smoky, spicy, delicious flavor, is made even easier thanks to the Instant Pot! And because I love ya, I’ve included stovetop and slow cooker instructions, too.

美味的即时锅扁豆辣椒{炉灶和慢炊具说明包括!}

这里的辣椒季节正如火如荼地进行着。

我知道这一点,因为空气清新寒冷,树叶飘落,我梦见甜甜圈,足球也在(不停地)进行。

Yep, chili season (some去这里吃辣椒吧万博半全场)。

我实际上觉得我现在刚刚给你这个即时锅扁豆辣椒的食谱。

我在最后一次秋天的秋冬来了。这是惊人的。喜欢,如此惊人,我想哭泣。

在可能是第20次,上周我做了大胆又叛逆的事情,并正式宣布了我最喜欢的辣椒。

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你可能想知道为什么我以前没有分享过它…你知道,如果我为它的美妙而哭泣。

当然,因为所有其他的食谱都在尖叫着要我尽快发布!万博半全场

S码ometimes I think my head might explode with all the deliciousness I feel compelled to share.

But now I’m sharing lentil chili with you, and your life will forever be changed for the better. I just know it.

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这个扁豆辣椒食谱是另一个Instant Pot wonder.

它是开始在令人敬畏的小机器中完成。

但如果你没有压力锅/速溶锅,不用担心!我也在食谱中加入了炉灶和慢炖的说明。

老实说,正是这种辣椒的味道、质地、口感以及对你有益的品质使它成为真正的赢家。

它也转换容易一顿没有肉的饭(有或没有碎肉都一样美味)。

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因为小扁豆品种往往会引起一些焦虑,我在食谱下面加了一个简短的注释。

基本上(让我继续为你回顾一下),我一直用普通和美味的棕色小扁豆在这个辣椒食谱。

我在亚马逊(Amazon)找到了它们鲍勃的红磨坊品牌)或在当地杂货店(Winco)的散装箱中挑选一些。

但我认为其他品种肯定可以被归入。

绿色的小扁豆往往需要更长的时间来烹调,而红色的小扁豆则会分解成奶油般的美味混合物,所以如果你不吃这些小扁豆,请记住这两个因素。

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在这个美味(和疯狂流行!)烟熏扁豆土豆汤食谱,我用了棕色和红色的组合,这给汤增添了美妙的奶油味。

You could do the same in today’s lentil chili recipe, although personally, I like the texture of the brown lentils.

因为这个菜谱很容易在即食锅里放在一起,而且可以装上所有能想到的配料(辣椒天堂),所以这个小扁豆辣椒很容易成为人们的最爱。

I hope this chili gets you through chili season with as much happiness as it has me.

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即食小扁豆

产量: 6份
Prep Time: 15分钟
烹饪时间: 10分钟
附加时间: 20minutes
总时间: 45分钟
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配料

  • 1磅瘦碎牛肉或火鸡(可选)
  • 1/2杯切碎的黄色或白色洋葱
  • 2瓣大蒜,切碎(或1/2茶匙大蒜粉)
  • 28盎司罐装碎番茄
  • 4杯低钠鸡汤manbetx赛车
  • 1 1/2杯(约12-1万博体育app官网4盎司)棕色小扁豆,洗净,挑出沥干
  • 1中等绿色甜椒,芯片,播种和小丁
  • 1 1/2汤匙辣椒粉
  • 1汤匙红糖
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙孜然
  • 1茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 所有你心中渴望的辣椒配料

说明

  1. 速溶锅:使用“炒”功能,将火鸡/牛肉(如果使用)与洋葱和大蒜一起烤成褐色,在烹调时将肉切成小块。排出多余的油脂。
  2. 加入碎番茄、鸡汤、小扁豆、青椒、辣椒粉、红糖、牛至、manbetx赛车孜然、盐和胡椒粉。固定盖子。在高压下煮10分钟。让压力自然释放10分钟(如果您不耐烦,可以立即快速释放,但液体可能会通过阀门飞溅)。10分钟后,快速释放剩余压力。
  3. 如果你想稀释一致性如果需要,添加额外的盐和辣椒以品尝。与您的心灵的任何和所有辣椒浇头服务。
  4. 炉灶:在中等热量的5或6夸脱的盆中,棕色地面土耳其/牛肉(如果使用)用洋葱和大蒜,在烹饪时将肉分成小块。排出任何过量的油脂。
  5. 加入碎番茄、鸡汤、小扁豆、青椒、辣椒粉、红糖、牛至、manbetx赛车孜然、盐和胡椒粉。把混合物烧开,然后小火煮。煮30-40分钟,直到小扁豆变软,偶尔搅拌,并适当加热,这样辣椒就不会在底部燃烧。
  6. 如果需要的话,加入额外的肉汤来稀释辣椒。如果需要的话,再加盐和胡椒粉调味。可搭配任何你心仪的辣椒配料。
  7. 慢炖锅:在一个10或12英寸的平底锅中,用中火将火鸡/牛肉(如果用的话)与洋葱和大蒜一起烤成褐色,在烹调时将肉切成小块。排出多余的油脂。
  8. 在6夸脱或更大的慢炖锅里加入碎肉。加入碎番茄、鸡汤、小扁豆、青椒、辣椒粉、红糖、牛至、孜然、盐和胡椒粉。manbetx赛车
  9. 盖上慢炖锅并在低温烹饪6-8小时。搅拌辣椒,如果你想稀释一致性,请添加任何额外的肉汤(它会在很酷时变稠)。如果需要,添加额外的盐和辣椒以品尝。与您的心灵的任何和所有辣椒浇头服务。

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配方资料来源:从梅尔的厨房咖啡馆

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