自制的热巧克力松露

松露热巧克力球

我爱我一些热巧克力。在一个大的,obsessive way. I love the stuff and may or may not be known to enjoy it year round.

如果有人发生了给我松露热巧克力球作为圣诞节礼物吗?好吧,我认真考虑离开我的整个继承。

(由乐高玩具和木勺组成的事实无关紧要,我会说。

这些巧克力球是神圣的结合巧克力和柔滑的乳霜。结果甘那许冷冻然后滚成球和包装。

光荣的成堆的巧克力可以冷冻或冷藏,这样他们可以享受。杵在一大杯牛奶和加热,这使得一些相当美味的热可可。

松露热巧克力球

以防你可能从某人的宝贵遗产中受益,喜欢我的,我想通过这个食谱丰富,腐烂的热巧克力球,可以成为美妙的假日礼物(或者囤积和吞噬自己)。

桩包球在一个杯子,系带和热可可指令,和你是好去。你的朋友会喜欢你。

但只有如果你让他们的房子——我不能强调颓废和美味的巧克力酱松露。以及由此产生的热巧克力是死。

松露热巧克力球

一年前: 厚,耐嚼的姜饼曲奇
两年前: 薄荷巧克力曲奇

松露热巧克力球

产量: 9 - 10热巧克力球
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 5分钟
额外的时间: 2小时 30分钟
总时间: 2小时 45分钟

成分

  • 12盎司半甜的巧克力(约2杯)万博体育app官网
  • 1杯奶油
  • 1汤匙糖(可选,我喜欢丰富的巧克力没有但是在另一个批处理,我的孩子和丈夫喜欢额外的甜蜜)
  • 1/8茶匙盐

指令

  1. 在一个中等大小的碗里,结合所有的材料。微波一分钟的间隔,经常搅拌,直到混合物相结合,如丝般顺滑。当你第一次开始搅拌,在第一分钟左右之后,你会想知道这个混合物会走到一起。它会看起来粒状和杂乱无章,但经过彻底加热并搅拌混合,它会神奇地变得漂亮光滑。小心不要过热巧克力可以抓住。诀窍是经常自搅拌混合物会融合在一起,即使它看起来像巧克力芯片还没有完全融化。
  2. 让混合物在室温下冷却10分钟。万博体育app官网盖上碗用塑料包装,然后放进冰箱里,直到巧克力酱混合scoopable公司,万博体育app官网大约2 - 3小时。挖出约1/4杯勺蜡的万博体育app官网混合物,将它们paper-lined烤盘。我的饼干勺约1 1/2汤匙。万博体育app官网我堆起的两堆饼干舀满巧克力酱的彼此形成一个球。把烤盘放在冰箱里,让成堆稍稍变硬,万博体育app官网大约15 - 20分钟。冷冻成堆成滚球和广场上的塑料包装(约4英寸到4英寸)。万博体育app官网把双方的塑料包装的球,把球放在冰箱里,直到可以使用了。
  3. 使热巧克力:倒1 1/4 1又1/2杯(取决于你喜欢你多么的富有可可)成一个微波专用杯牛奶。小心掉一个松露热巧克力球已经打开的塑料牛奶。微波2分钟。万博体育app官网搅拌直到巧克力与牛奶相结合。温暖的服务!!

遵循@melskitchencafeInstagram和告诉我你正在做的烹饪使用标签从我的博客万博半全场# melskitchencafe。我喜欢看到所有的善良你煽动你的厨房!!

配方来源:我的版本的配方在库克的国家