日式鸡肉蔬菜平底锅manbetx赛车晚餐
为胜利而准备的平底锅晚餐!这是一顿烧鸡肉的平底锅晚餐(装满蔬菜!)不仅快捷方便,而且超级美manbetx赛车味!
当我发布一份食谱,并且你们中有足够多的人在规定的时间内做出它(阅读:它很快就会流行起来),我知道不久之后,另一个同样美味的变化会出现在我的大脑中…
……或者你的。
拿着这个balsamic chicken and veggie sheet pan recipe比如说,我今年早些时候发的。你们很多人都做了这个,非常喜欢。
过了几个月,一位长期阅读MKC的海伦给我发邮件说,虽然她的家人都很喜欢香肠鸡肉煎锅晚餐,但有一天晚上,她感觉不到香肠的味道,于是决定把它端起来。manbetx赛车
孩子,我真高兴她这么做了!因为现在你和我都会在我们的生活中吃这顿饭…这很好。manbetx赛车
这里没有很多奇特的食材和秘方。
意思是,如果“把所有东西都扔到平底锅上”这句话对你有用,你一定会喜欢这张平底锅食谱的。
没有一个活泼的香脂风味的氛围,这个版本有所有的美味的香甜可口的香肠酱。
更棒的是,烧烧酱油自制有很多日常食材(这已经是我多年来最喜欢的日式酱汁配方了——从this stir fry recipe),只需几分钟就可以搅拌到一起。
Easy, easy, easy.
我们服务e the teriyaki chicken and veggies mixture over rice (white or brown), quinoa, or sometimes just on it’s own
And of course by “on it’s own,” I mean not really on it’s own, because you can always count on me to throw some bread or other delicious carbs on the table, too.
Because bread is life in my book…and…it also appeases even the pickiest of eaters. Don’t like the broccoli? Here, have some bread with that as you choke it down.
几周前,这是一种日式鸡肉和蔬菜混合物manbetx赛车best-ever cornbread另一方面(事实上,我在撒谎,我想这是我做的西葫芦玉米饼但不管怎样,玉米饼),哇,那晚的晚餐非常好吃。
Here’s to another easy and delicious sheet pan dinner recipe (thanks for the inspiration, Helen!).
热饭(Instant Pot brown rice pilaf here) or quinoa
Fresh seasonal sliced fruit
一年前:烟熏扒里脊
两年前:草莓奶油酥饼
三年前:蓬松的西葫芦玉米饼
四年前:Baked Cheesy Zucchini Bites
五年前:Jalapeno Cheddar Turkey Burgers
烤鸡+蔬菜平底锅晚manbetx赛车餐
成分
- 2个小的中黄色或西葫芦南瓜,约12盎司,末端修剪并切成1英寸的小块万博体育app官网
- 1 red, orange or yellow bell pepper, cored, seeded, and cut into 1-inch pieces
- 1/2 to 1 medium red onion, cut into 1-inch pieces
- 1个中等个头的花椰菜,约12盎司,茎切,小花切成1英寸万博体育app官网左右
- 1至1.5磅去骨去皮鸡胸,切成约1/2英寸的条状manbetx赛车万博体育app官网
- 1 tablespoon olive oil
- 1/2杯菠萝汁
- 1/3 cup soy sauce (I use low-sodium)
- 1汤匙糖蜜
- 1汤匙红糖
- 1汤匙米醋(可分白醋)
- 1到2瓣大蒜,切碎或用大蒜压榨机压榨
- 1 to 2 teaspoons finely minced fresh ginger or 1/4 teaspoon dried ginger
说明书
- 把烤箱预热到华氏400度。
- 把切碎的蔬菜和鸡肉条均匀地放在一个大平底锅的底部(大约11×manbetx赛车18英寸)。万博体育app官网
- 在一个小碗或液体量杯中,将橄榄油、菠萝汁、酱油、糖蜜、红糖、醋、大蒜和生姜搅拌在一起(见“酱汁加倍说明”)。把混合物倒在鸡肉和蔬菜上。manbetx赛车万博体育app官网
- 把所有的东西放在一起,直到鸡肉和蔬菜都涂上酱汁。再次将原料均匀地放在一manbetx赛车层,确保鸡肉片不会相互重叠。
- 烤12-15分钟,直到蔬菜嘶嘶作响,脆嫩,鸡肉煮熟,根据需要增加时间。用盐和胡椒调味,如果需要的话!manbetx赛车
- Serve immediately over hot, cooked rice or quinoa (or on it's own!).
笔记
沙司: if you want a saucier end result, you might consider doubling the sauce. If it were me, I'd only pour half of the sauce over the sheet pan ingredients and cook per the recipe, and then take the other half of the sauce, stir in 2-3 teaspoons cornstarch and bring to a simmer on the stove to thicken and use the extra sauce for serving.
蔬菜替代品:你可以随意把菜谱中的蔬菜分为其他喜欢的选择,比如芦笋、花椰菜、其他类型的南瓜等等——你也可以很容易地添加樱桃番茄。
烤蔬菜:如果你想把蔬菜烤得更久(对于更嫩的蔬菜),你可以把鸡胸脯保持完整而不是切成条状,每样东西的烹调时间增加到20分钟(或者更长,取决于鸡肉的厚度),或者你可以先开始蔬菜烹饪,5-7分钟后加入鸡肉条manbetx赛车烹饪。
自从你贴了这张食谱,我都数不清我做了多少次了。这是一个家庭的最爱,当然!又快又好吃,蔬菜适应性强。方法很简单,我很感激你把它贴出来了,梅尔!当我们全家看到菜单上的这个时都很兴奋。
哎呀。**蔬菜适应性很强。:/ **
Made this as a stir-fry dinner tonight and we loved it. I just started Weight Watchers and calculated this at only two points!!
I made this tonight. It was super easy, and delicious! I had a lot of broccoli that needed to be used up, and this was perfect. I didn’t have any squash, but I just used more of the veggies I had on hand. I also doubled the sauce and poured half over it and thickened the rest. I put foil over my pan for an easy clean up.
这很好吃。我们按照建议把酱汁加倍加厚一半。放在米饭上。因为我们已经用完了我最初为这顿饭买的南瓜和西葫芦了,所以我在里面放了4个大的切片胡萝卜。
糖蜜的子代可以是更多的红糖,因为它是由糖+糖蜜组成的。
你试过用菠萝块做这个吗?它们会粘在一起还是煮过头了?
I haven’t, but it sounds delicious! I think fresh pineapple might hold up a little better than canned, but that’s just a theory. I don’t know for sure. You could always add them in toward the end of cooking time.
I’m kind of a stir fry fiend so I was excited to find a baked version that’s requires even less active prep time. I thicken the sauce and serve it over rice. I have made this with and without fresh pineapple and the pineapple took it up a notch. Once I served it with canned pineapple on the side and everyone just mixed it in and agreed that although fresh is yummier, canned is tasty, too.
我们边吃菠萝。酱汁很好吃。
This was delicious. I put a few less of each veg and added snow peas and cauliflower. Very easy to make with little clean up – I served it with a quinoa and sprouted rice mix.
味道不错。我在加鸡肉前5分钟就把蔬菜煮熟了,再煮了2分钟,但还是很脆。manbetx赛车
Hi, Mel! This looks great! I want to make it for supper tomorrow night because I have a long and busy day ahead and I need a quick, easy dinner recipe.
One question: What can I use instead of molasses? The stores near me don’t sell it. Can honey work?
万分感谢!喜欢你的食谱!万博半全场
嘿,李,也许你可以试着把它放在一边或者用一点蜂蜜。
今晚做的!真好吃!我丈夫很喜欢,我也是!我喜欢这种酱汁比你在店里买的瓶装烧烧酱油味道更正宗,而且绝对更健康!
快速+简单+美味+健康=赢家!!!
我用了1/2汤匙蜂蜜代替糖蜜,真是太棒了!
我会再做一次的!谢谢,梅尔!
Dear Mel,
没有你我该怎么办???我想在饮食计划上做得更好,所以我选择了几个新的食谱来做这个星期,包括这一个,健康的烤鸡块,自制的披萨卷,一锅番茄罗勒面食和全麦西葫芦松饼。在Lowder house这一周万博半全场吃得很成功!每个人都很成功。所以谢谢你谢谢你的绝妙食谱。manbetx赛车
哇,贝基,你的评论真让我高兴!谢谢您!!
如此快速,轻松,美味!我家里的每个人都喜欢。我提前做了酱汁,所以当我晚上练习回来的时候,我把它扔到一起,不到30分钟就把它放在桌子上了!谢谢你的另一个很棒的食谱。
谢谢,吉莉安!
我女儿做了这个做晚餐,很好吃。我真希望我们按照酱汁的建议,多做些加厚的。这肯定会再加上酱汁再做一次。
谢谢你的评论,宝拉!
我在下午4点打电话说“晚饭我能做什么?”?“昨天,梅尔,你又来了!我的食物有点少,但我先把冷冻的布吕塞尔芽烤熟,然后在鸡肉中加入洋葱、橙子胡椒和蘑菇。味道很好,酱汁也很简单(虽然我不敢相信我手上有菠萝汁!)。很高兴有一个多功能和简单的食谱,也很好吃。谢谢您!manbetx赛车
Love how you adapted this, Becky – thanks for including the details…and I’m happy it saved your sanity maybe just a little bit during the dinner hour.
昨晚做的,我和我丈夫都很喜欢。(我的孩子们太挑剔了,所以他们不算在内。)我没有菠萝汁,所以改用OJ,并按照建议把酱汁翻了一番,放在米饭上。蔬菜方面,我吃了花椰菜、洋葱、橙黄辣椒、糖豆荚和葡萄西红柿。这是如此的适应能力-我肯定会在我的武库中添加调料。非常感谢!
谢谢你的评论,劳丽!很高兴你和你丈夫喜欢!
做兼职的好主意-我们的几个家庭成员对菠萝很敏感,所以这听起来是个不错的选择!
我手上从来没有糖蜜——我能做什么?蜂蜜行吗?
你可以尝尝蜂蜜——它比糖蜜甜得多,但它可能有用!
非常感谢你今天把这个贴出来!我只是做了晚餐,很喜欢。我加了菠萝、蘑菇和豆腐,因为我丈夫不吃肉,所以赢了。谢谢你所做的一切。
很高兴听到这个,希瑟。谢谢您!!
我很高兴你贴了这个!!我在想上一次我做了一顿便餐(看着邻居和我一起吃的西葫芦)。我记得那是在我搬家之万博体育app官网前,我还有一个真正的厨房…唉!考虑到我应该一直做便餐,因为这是一个很容易做的事情,在我现在的小空间和…回到学校生活!现在我受到鼓舞,把我所有的蔬菜都扔到一起,把它搅起来!你让我今天过得很开心…。一直激励着我!
谢谢你激励我,海伦!祝厨房好运!
板锅饭万岁!我爱爱爱他们!这个看起来很棒。已经在本周的菜单上了。好吃!
希望你喜欢,金!
嗨,梅尔,
Yesss please, I would definitely double the sauce as per your suggestion❤️I love lots of sauce for the rice to soak up. Thanks for another fab recipe,
金融机构
太好吃了!!我的花园里种满了辣椒和西葫芦……我的食品储藏室里有一些红薯等着用完!今晚做这个!我们喜欢吃平底锅,太好了!谢谢,梅尔!!
I hope you love it, Tanya – I think sweet potatoes would be amazing with this!