南瓜巧克力片小吃蛋糕{单杯+全麦}

这简单的一元一碗南瓜巧克力点心蛋糕是健康的(挤满了五谷杂粮,没有黄油或油),并且仍然很滋润,柔软,味道鲜美!完美的秋季小吃!

南瓜巧克力片小吃两块蛋糕堆放着咬取出。

南瓜焙烤食品是所有的地方每年的这个时候。我没有抱怨!我梦中的女孩看过来谁囤积罐装的南瓜和南瓜做巧克力曲奇饼(只这个有史以来最好的食谱)一年之久。

我喜欢南瓜+巧克力脆片的套餐。但有时,即使是我也渴望稍微健康一点的南瓜大餐。

进入这个南瓜巧克力点心蛋糕。即使有100%全谷物和没有黄油/油,它仍然能成为超级蓬松等,如此美味。此外...这是可笑容易(一个人一碗!)。

切出在金属盘片南瓜巧克力片零食蛋糕。

全麦面粉的的热心玩真的很好用南瓜口味给这个snacky蛋糕美味的坚果,有益健康的味道。我绝对喜欢它。

甚至有人谁烤了很多全麦面粉,我感到惊喜(好吧,其实真的很激动)在这个蛋糕是多么美妙与健康的变化。我甚至不觉得一块一块后打小报告后一块远程有罪。

因为它是一个碗配方,它走到一起这么快!

制作南瓜巧克力片点心蛋糕面糊。

湿润成分(南瓜,苹果,糖,鸡蛋)混合在一起,直到顺利后,我扔在干燥的成分(不需要他们自己的第一混合)。

我添加了巧克力片在那里吧,太 -与干成分混合,它们有助于防止它们同时烘烤下沉。

全麦面粉(和替换)

我更喜欢使用白色全麦面粉。这是在质地和风味比轻全麦面粉,但两种都可以。也可以使用Kamut或Einkhorn面粉。但是不用担心,如果你手头没有全麦面粉,你可以用同样数量的通用面粉。

*这里的后我发表对不同类型的小麦和面粉的一万博体育app官网段时间回来。

制作南瓜巧克力片点心蛋糕面糊。

就像一个良好的快速面包或者松饼配方,你不想在混合面糊否则烤麸可能是艰难的,干燥的,而不是蓬松和湿润。

搅拌直到没有干条纹留下。

这面糊,一旦混合,可能会出现轻微颗粒感,甚至可能有凝结的质地一点点。没关系!它会在烤箱里所有的工作了。诺言。

混合巧克力小蛋糕糊。

均匀地涂抹面糊在8X8-或9X9英寸的盘,烤,直到顶弹簧轻轻回触摸和牙签出来干净。你可以看到蛋糕将起油锅只是有点两侧拉开了距离。

我可以双击配方?

我还没试过——通常这种尺寸的锅做9x13英寸的会加倍好。我唯一犹豫的是,这个蛋糕已经很厚了,我不知道一个9x13英寸的平底锅能装下一整批翻倍的蛋糕。

我知道的诱惑将在那里加倍,这样你可以用南瓜的全喷砂罐,只是确保它如果/当它溢出烤箱不溢出较大的锅或你会恨我的胆量。

南瓜巧克力点心蛋糕面糊的未烘烤和烤锅。

有些可能会说,世界上(甚至我的博客)真的不需要另外南瓜巧克力片食谱但这个爽朗,健康,美味的南瓜巧克力点心蛋糕,我敢打赌,你会不敢苟同就像我的个中滋味。

这是一个有罪无的方式来享受美味的南瓜+巧克力口味芯片。它使学校的小吃后一个完美的(并且是美味足够,没有人会知道其中的差别,如果你成为它的点心!)。

一个人一碗一小时......这就是所有你需要!万博体育app官网我和其他南瓜焙烤食品发现味道往往变得随着时间的推移更好。你绝对可以挖掘到这个温暖的,但我们更喜欢它冷却......它真的在第二天味道好了!

在烘焙棒的顶部方片南瓜巧克力点心蛋糕。

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全谷物南瓜巧克力片零食蛋糕

产量: 8-12份
准备时间: 20分钟
库克时间: 30分钟
总时间: 50分钟
南瓜巧克力片小吃两块蛋糕堆放着咬取出。

配料

  • 1杯(8盎司)罐装南瓜泥
  • 1/2杯(3.75盎司)砂糖
  • 1/2杯(3.75盎司)浅棕色糖
  • 1/2杯(4盎司)不加糖的苹果酱
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/4杯(6.25盎司)全麦面粉(见注)
  • 1.5茶匙肉桂粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 3/4茶匙姜粉
  • 1/2茶匙肉豆蔻
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐
  • 1/8茶匙多香果或丁香
  • 1/2杯(3盎司)微型巧克力片

说明

  1. 烤箱预热到350度。在8X8或9x9平方英寸的烤盘上轻轻涂上一层油(我喜欢金属的;如果使用玻璃,将烤箱温度降低到325度)。
  2. 在一个大碗里,一起扫南瓜,砂糖,红糖,苹果酱和鸡蛋,直到很好地结合起来。
  3. 加入面粉,肉桂,发酵粉,生姜,肉豆蔻,小苏打,盐,多香果(或丁香),和巧克力片。搅拌,直到干不留条痕(不overmix或蛋糕可能是艰难的,干燥的,而不是柔软湿润)。
  4. 将面糊均匀地铺在准备好的平底锅里。烤25-30分钟(用玻璃锅烤40-45分钟),直到插入中间的牙签没有粘上,面糊的顶部轻轻弹回来。
  5. 切成方块之前让蛋糕凉。

笔记

面粉:如果没有全麦面粉,可以用通用面粉代替。我更喜欢使用白色全麦面粉。这是在质地和风味比轻全麦面粉,但无论哪种都可以使用。

香料:您可以在地方桂皮,生姜,肉豆蔻和五香粉(或丁香)的堆积1汤匙南瓜饼香料子。

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作为亚马逊联盟及其他联盟计划的成员,我从购买资格获得。

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食谱来源:梅尔的厨房咖啡厅(改编自库克的国家配方 - 取代通用面粉与全麦粉,增加的重量的措施,涂胶出来苹果酱油,使用不同的香料等)