容易南瓜杆与鞭打的奶油干酪糖霜

蓬松和湿润,易于制造,这些美味的南瓜酒吧是完美的秋季治疗,而且令人惊叹的奶油奶酪结霜是蛋糕上的冰锦。

最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

我现在要诚实,我不确定当“南瓜吧”真正成为“南瓜蛋糕”,反之亦然。

今天,我要为南瓜打气万博体育app官网酒吧

这些是什么?一种美味柔软和蓬松和潮湿(对不起,不得不说)南瓜面糊烤成......吧...酒吧形式!

然后用最美味的鞭打奶油奶酪糖霜。

你可以争辩说,这基本上只是磨砂南瓜蛋糕,你可能是对的(毕竟我们经常用叉子吃叉子),但我想我们都可以同意我们称之为这项美味的食物,这是一个守门员。

最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

我有一个老,老,老食谱南瓜酒吧在我的网站。

这篇文章是在我写博客的前六个月内发布的。照片本身就能证实这一可怕的事实。

并确认十年的博客可以在一个人的照片中有所作为,拍摄能力(和非常灵魂)。

那些古老但好吃的南瓜棒棒极了!和“那里”的许多其他南瓜条食谱非常相似。万博半全场

最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

主要问题是,配方调用PAN尺寸,这不是非常标准的。实际上是一个10x13英寸的锅。

因为我从来没有过这么大的锅,所以我总是用9x13英寸的锅来做这个菜。这很有效,但是南瓜条比我想要的更高/更厚。

我花了很多年渴望一个南瓜吧配方,这是一个良好,老式的9x13英寸平底锅制造的,并实现完美的南瓜吧滚动比率。

这太多了吗?

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显然是,因为大多数顶级南瓜律师食谱(由全能的谷歌神)呼吁10x15英寸(或其他非标准尺寸)。万博半全场

这可能会引发一场关于平底锅及其尺寸的大讨论,以及关于在厨房的橱柜里放多万博体育app官网少平底锅才算多的道德辩论。

甚至严肃地谈论在非标准尺寸平底锅上构成了我个人万博体育app官网定义的标准尺寸平移的内容。

但我要说的是,如果我能用9x13英寸的平底锅(在我的书里是标准的)来制作东西,那将是我的首选,而不是买一个特殊尺寸的平底锅。

然后我还要问,你有9x13英寸的平底锅吗?10 x15-inch锅吗?都有?

真的,我想知道。跟我说话。

最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

因为我痴迷于所有的东西厨房,可以在研究名称上享受购买的几乎任何东西(好的,所以Bundt Cake Pan形状的蜂鸟是一点点一个伸展),我实际上拥有一个9x13英寸锅10 x15-inch锅。< -我链接到我自己的;到我购买的亚马逊的附属链接)

我几乎只用那个果冻卷平底锅南瓜卷(非常爱他们)

那么,为什么我要花一整篇文章抱怨用我自己的非标准平底锅做的南瓜条菜谱呢?万博半全场万博体育app官网

因为。我猜你的许多人没有那个平底锅的大小。

对于爱特的爱,我想要的所有人都是完美的南瓜吧配方,可以由所有,厨房泛囤积者制造。

掌握。

你甚至还在这里吗?

最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

基本上,这些南瓜棒很棒。它们很容易。它们是柔软而超级潮湿的。

而且他们真的可能是完美的秋季治疗,特别是在那种美味的奶油奶酪结霜。

现在!现在,它们可以在9x13英寸的平底锅里制作,如果你手头有的话。

它们足够结实,可以立即吃掉(只要确保附近有餐巾纸),它们也能很好地过渡到简单地当作“南瓜蛋糕”吃掉。

我喜欢各种各样的食谱。

南瓜酒吧与鞭打的乳脂干酪糖霜

产量: 一盘9x13英寸的巧克力棒
准备时间: 25分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 50分钟
最好的南瓜棒配上奶油芝士糖霜

成分

南瓜条:

  • 3大鸡蛋
  • 1又1/4杯(9.25盎司)砂糖
  • 3/4杯中性口味的油,如菜籽油、蔬菜油、鳄梨油、精制椰子油(请注意配苹果酱)
  • 15盎司罐装南瓜泥/南瓜罐头(不是南瓜派馅)
  • 1茶匙香草提取物
  • 1 1/2杯(7.5盎司)通用面粉
  • 1。5茶匙发酵粉
  • 1 1/2茶匙地肉桂
  • 3/4茶匙盐
  • 3/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙肉豆蔻粉(可选,但我喜欢它的味道)

奶油奶酪蒙砂:

  • 8盎司包装的奶油芝士,要软化
  • 4汤匙软化的黄油
  • 2杯(8盎司)粉糖
  • 1汤匙酸性奶油或普通酸奶(见注释)
  • 1茶匙香草提取物

指令

  1. 将烤箱预热到350华氏度(约合354摄氏度),在9x13英寸的平底锅上涂上烹饪喷雾,备用。
  2. 在一个大碗中,将鸡蛋,糖,油,南瓜和香草一起搅拌在一起直至合并。
  3. 在一个中等大小的碗里,把面粉,烤粉,肉桂粉,盐,小苏打和肉豆蔻(如果用的话)搅拌在一起。
  4. 将干的材料加入湿的材料中,搅拌直到面糊光滑(不要疯狂;只要混合直到没有更多的结块)。
  5. 将面糊均匀地在制备的平底锅中均匀,烘烤25-35分钟,直到插入中心的牙签清洁,并且杆的顶部设定并轻轻向触摸弹回。
  6. 让酒吧完全在锅中凉爽。
  7. 对于糖霜的制作,将奶油芝士和黄油放入带有搅拌器的搅拌碗中,搅拌2-3分钟,直到非常光滑。
  8. 加入糖粉,酸奶油和香草。混合(从低速开始,使糖无处不在地飞行)直到组合。将速度提高到中高,将磨砂搅拌2-3分钟,直至非常轻,蓬松。
  9. 把糖霜铺在冷却的巧克力棒上。切成方形,立即上桌,或者冷藏一天(也许更久??)

笔记

替换这些棒状物非常适合用来代替苹果酱的油!我从来没有用100%的油来做苹果酱,但我经常会用一半的苹果酱,一半的油(只是把两种油都加到量杯里,直到我得到3/4杯)。

结霜:酸奶油或酸奶是可选的,但如果你没有尝试过,你必须!它有一种美味的味道提升,需要甜蜜的甜奶油奶酪糖霜,并使它更加特别。我不做任何其他方式让奶油芝士冻结。

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跟随@melskitchencafe在Instagram上用标签展示你在我的博客上做的食谱万博半全场# melskitchencafe。我喜欢看到你在厨房里鞭打的所有善良!

配方来源:摘自梅尔的厨房咖啡馆(改编自《梅尔的厨房咖啡馆》)这个老喜欢放入标准尺寸的平底锅)

其他食谱如下万博半全场: