最好的高压锅通心粉和奶酪
测试,测试,再测试,这个高压锅通心粉和奶酪是完美的!超级简单和快速,它是奶油,奶酪,惊人的。
我想,现在,我真正应该做的是道歉我花了这么长时间才把最好的高压锅通心粉和奶酪食谱摆在你面前。
这需要远程学习。这就是它的代价。
因为,五个月的隔离还不足以让我意识到住在我家的人喜欢吃所有的东西。随着时间的推移,远程教育巩固了这一事实。
一个人只能把面包、花生酱和果酱拿出来很多次,然后每个人就会变得暴躁,想跑得远远的,远远的远离午餐。
这是奶酪通心粉。又快又简单,而且绝对美味。
试验和真正的Mac和奶酪
我真的可以说这是“最好的”,因为我们上周每天都做。Every.Single.Day。
我想要一个高压锅通心粉和奶酪的食谱刚刚好由于我的天真,我从错误的地方开始(愚蠢的谷歌),而不是直接去我应该有的地方:我自己最喜欢的食谱。万博半全场
新手的错误!我在想什么?
最后我开始吃这个美味的煎锅通心粉和奶酪为灵感。一些额外的调整(和尝试),压力炊具版是完美的!
这么容易做!
这是两步通心粉和奶酪。
首先,一些关键的原料需要进入高压锅:
- 水
- 黄油(这有助于面条在烹饪时不粘在一起)
- 盐
- 肘部通心粉
把面条放进去后,稍微搅拌一下使其均匀。
然后,倒入牛奶。但是不要动。把它倒进去,然后走开。这将有助于消除得到烧伤警告的风险。
你可以用普通牛奶或淡牛奶。两者我都成功了。如果用的是普通牛奶,我强烈建议1%或更高(比如,把脱脂牛奶留作其他邪恶的用途)。
将厨师时间设置为三分钟。烹饪时间结束后,使压力锅炉静置/自然释放压力约5分钟。万博体育app官网
如果您试图立即释放压力,液体会从阀门中喷出并进入头发。而且我还没有阅读任何地方,乳白块液体对根源有益,所以不要这样做,好吗?
一旦释放剩余压力并移除盖子,面条似乎可能会有点笨拙。从不畏惧!我们要解决这个问题。
简单的混合牛奶/淡牛奶+玉米淀粉+一撮干芥末+辣椒酱(不要被串在一起,增加味道!)
当你搅拌秘制酱料时,面条就会碎裂。
我的奶酪碎盒
是的,如果你还没有从过去的帖子中收集到这个,奶酪丝是我死的地方。你真的,真的应该用新鲜磨碎的奶酪做这个食谱。我保证,你会很高兴的。
预先切碎的奶酪涂有粉末状物质,使奶酪免受夹住 - 但它也使您的珍贵奶酪熔化成奶油。
因为这是Mac和奶酪毕竟,我得说,要想成功制作出这道菜谱,特别小心地使用奶酪是至关重要的。
每次加入一把新鲜磨碎的奶酪,搅拌至完全融化后再加入下一把。
规则的追随者
如果您遵循所有规则,您将最终找到最奶油,邪恶,最简单的压力锅和地球上的奶酪。
它的速度足够快,可以作为一顿简单的午餐,工作日晚上的晚餐也足够丰盛。
我的孩子们看到我为这个配方的可靠可能性而苦恼,很高兴地自愿自己做。
我不确定这样做是否真的对我有很大的帮助,就像确保他们在家庭学习日有一顿美味的午餐一样。
我不能怪他们。我可悲的缺点是,我对真正的美食如此痴迷,而且我已经把这一点传给了我的后代。
高压锅奶酪通心粉的常见问题:
我可以配不同种类的奶酪吗?
是的!如果一半的奶酪是切达奶酪,一半是奶油状的、正在融化的奶酪,那么这个配方就会非常有效。你可以用白色或黄色的切达干酪。请记住,切达干酪越锋利,融化时就会越粗糙。这个食谱我喜欢中号切达干酪。哈瓦蒂奶酪、瑞士奶酪或其他奶油奶酪都可以换成蒙特雷杰克奶酪。
我可以减半吗?
是的!把所有的原料直接切成两半(烹饪时间应该保持不变)。
我可以用不同形状的面条吗?
我以前只做过肘形通心粉,但我认为用贝壳或其他形状的面条也可以。用高压锅煮意大利面的经验法则是用意大利面包装的时间,把它分成两半,再减去1-2分钟。
GF面条怎万博体育app官网么样?他们会工作吗?
这是一个很好的问题,不幸的是,我不知道,因为我没有尝试过。如果你做实验,用上面的经验法则来计算烹饪时间。
这个再热好吗?
普通。它绝对是最好的吃,但是如果你有剩下的话,你可以在微波炉中加热之前滴注一口牛奶和灰奶酪的一点牛奶,在微波炉上变暖之前,你可以用一点点淋上一点。
这奶酪通心粉冻得好吗?
不幸的是,它没有,这是。
一年前:把面包掰开
两年前:德州巧克力蛋糕
三年前:奶油绿辣椒鸡肉卷饼manbetx赛车
四年前:慢炖锅甜番茄酱chipotle猪肉
五年前:肉桂糖全谷物苹果酱松饼
六年前:软批冰镇南瓜糖曲奇
七年前:健康的苹果酱燕麦松饼
八年前:蜜桃奶油感觉
最好的高压锅通心粉和奶酪
成分
面条:
- 3/ 3/4杯水(见注)
- 2汤匙黄油
- 1茶匙盐
- 16盎司肘部通心粉(约3杯)万博体育app官网
- 1杯牛奶(不是撇去)或蒸发的牛奶
奶酪+酱:
- 1/2杯牛奶(不脱脂)或蒸发的牛奶
- 1茶匙玉米淀粉
- 捏干芥末
- 1/2到1茶匙的辣酱(可选,但很美味)
- 1.5杯(6盎司)新鲜切碎的切达干酪(见注释)
- 1又1/2杯(6盎司)新鲜切碎的蒙特雷杰克奶酪
指令
- 将水加入一个6夸脱的电压力锅中。加入黄油,盐和通心粉。搅拌使面条均匀。
- 倒入牛奶。不要搅拌。
- 将厨师时间设置为3分钟。让压力自然释放5分钟,然后快速释放剩余的压力。如果液体喷出阀门,请关闭它并等待1-2分钟,然后再试一次。将压力锅器放在温暖/保持设置(不要点击取消)。
- 搅拌酱料:1/2杯牛奶,玉米淀粉,干芥末,辣椒酱。把混合物加入到煮好的面条中,搅拌时把面条碎成块状。
- 加入奶酪,一次一把,搅拌直到每一块都融化,再加入更多。
- 一旦所有的奶酪都融化了,如果需要的话,可以加点盐调味。这时,你也可以毛毛雨了温暖的牛奶,一次一汤匙,额外的奶油通心粉和奶酪。即可食用。
笔记
奶酪:我喜欢使用中或锋利的切达干酪。注意:切达干酪锐利,奶油少,就像它融化一样。您也可以划出其他类型的奶酪。白色切达尔,哈瓦蒂,瑞士。如果一半的奶酪是各种切达乳酪,那么这个食谱最好是最好的,一半的奶酪是奶油,融化的奶酪。
适应:我从使用12盎司面条和3杯奶酪的煎锅配方中改编了这篇食谱。我为这个配方使用了16盎司,但我保持了与那个原始配方相同的奶酪。对于我们来说,这是俗气的,但如果你想安排俗气,将两种类型的奶酪增加到2杯/ 8盎司。
液体:面条煮熟后,锅内剩余的液体量会随面食的品牌/类型、高压锅的品牌、压力释放的速度等而变化。在那里应该煮完后要在锅底有液体,但不要太多到面条还在里面游来游去。如果有一吨多余的液体,把剩下的都喝掉,只留半杯左右。万博体育app官网
辣椒酱:辣酱似乎不寻常;它不会增加热度。它增加了一种超级美味的风味提升。只是一个小小的毛毛雨,但你可以留下它。
配方来源:改编自这最喜欢的煎锅通心粉和奶酪配方
这正是我所需要的完美又快速又简单的晚餐——太美味了!
谢谢你,哈利!
您是否为烹饪温度设置了高点的IP?
是的
几天前刚做了你的即食意大利面,等不及要试一试!对于像我这样忙碌的家庭来说,这是绝对的救星。非常感谢你花时间和精力来做这件事!
谢谢,劳伦!
我们喜欢把切碎的绿辣椒加在上面(或者你的煎锅通心粉和奶酪)。这招是从当地一家提供绿色智利奶酪通心粉的NM餐厅学来的,
好主意,罗宾!
我们也这样做!
你能把这个食谱翻倍吗?
我还没试过,不知道6夸脱是否够大,但有人评论说他们在速溶锅里用了2磅的通心粉(只是要确保配料不要超过一半)。
我之前做了一个评论,我想当我点击提交的时候它丢失了。悲伤的一天。我觉得科技有时候讨厌我,哈哈。如果我有两条评论,你能帮我删掉一条吗?否则,请原谅我的冗余……
无论如何,在我的膳食计划中跑去的时候尝试了本周的配方。老公们正在乐于助人,并享用自己的午餐,但拿出了我已经从烤鸡中留下的肉。manbetx赛车那好吧。仁慈地,你今天发布了这一点。巧合?我想不是!
我只能在这么短的通知那里找到Rotine Pasta和Pepper Jack Cheese,但它完美地表明,并且与切达干酪和牛奶不太辛辣,以平衡它。我用一些鸡肉香肠和西兰花送给它,晚餐后每个人manbetx赛车都满意。四处竖起大拇指!
我特别喜欢IP的“放手”功能。我告诉我的大孩子们我会教他们怎么做,这样下次我们再吃的时候,晚饭会更容易吃。嗯,对我来说。
非常感谢在我的晚餐时间争夺期间拯救我!这就像你的超级大国...救援家庭餐计划,一次一个食谱!
嘿,阿琳!谢谢你的评论(我没有看到副本?)我喜欢你的变化!真高兴这只救了你的晚餐。那是最好的感觉!
美味!今晚有其他的计划但是把这个作为家庭的选择并且全票通过。干得好梅尔,非常成功而且非常简单。我在最后搅拌熟的冷冻豌豆因为这是我们的传统,孩子们小时候喜欢押韵的奶酪通心粉配豌豆或者奶酪通心粉配西兰花树所以我们就是这样卷的
这是可爱的!我爱它!
我昨晚做了这个,并说这是一个人的轻描淡写!我已经让你的惊人煎锅Mac'd'n'dh'dh'n'dhe's Cheese几次,我的家人仍然说即时的盆栽版本是他们曾经拥有的最好的。我用了所有蒸发的牛奶,在我把奶酪放入时,我在最后加入了切片的火腿,以使它变得一点作为主菜。我在家里的未来看到了更多的Mac'n'dh'dheese!
真的吗?比起煎锅,他们更喜欢它??这是一个好消息,因为这个是如此不可触摸!谢谢,艾米丽!
这真是最好的食谱!它超级简单,美味,而且只需要一锅。唯一的问题是它有多好吃——我忍不住要吃!太谢谢你了,梅尔
很高兴听到这个消息!谢谢!
多么好的食谱啊!我的一个朋友在出差途中顺道来吃午饭,我做了半份食谱,按照所有的指示做,结果做得很完美。配上梅尔的马肚牛肉、苹果片、冰茶和她的凉拌卷心菜……每个人都喜欢的完美一餐。巧克力糖霜曲奇已经在冰箱里了…所以送他一袋出去!梅尔,谢谢你给我这么多食谱。万博半全场
非常感谢,盖尔!这听起来像是一个令人难以置信的一餐。百胜!
噢,梅尔!你刚刚又抓住了一个完美的时机。我已经智齿手术一周半了,通心粉和奶酪是我唯一能按时吃而不厌倦的东西。即使是我平时最喜欢的,盒子里的我都试过了,但是现在,它们都没有味道。我发誓我的味蕾被重新调整了。我想你可能知道短暂的食欲和牙科手术带来的挑战。我已经渡过了难关,但此时食物已经有了不同的意义。这个奶酪通心粉将是我的晚餐,再加上任何我能强迫自己咽下去的蛋白质。我太喜欢你的食谱了。万博半全场我已经花了很多时间来弄清楚当我能正确咀嚼而不用担心它的时候,我该吃些什么。万博体育app官网
谢谢你的博客/网站!这对我来说是无价的——它改变了我做饭的方式,我的家人也感谢你。我有六个孩子(现在只有一个留在家里),我知道照顾你的家庭需要多少时间和精力。所以,再次感谢你们抽出时间与世界分享你们的才华。
非常感谢你,朱莉!今天需要你深思熟虑的评论。
我从不评论。但我必须告诉你我现在已经成为了一个习惯,当我正在寻找一个新的食谱,先到你的网站。你永远不会失望。昨天和我的家人制作了这款Mac和奶酪,说这是他们曾经拥有的最好的自制Mac和奶酪。我肯定会在下次翻倍配方!谢谢!
斯蒂芬妮!谢谢!我感谢您花时间评论(我读过每次评论,这对我来说意味着很多,人们花时间从他们繁忙的时间表中完成。我很高兴你和你的家人喜欢这个Mac和奶酪。好极了!
我昨晚刚刚做了这个。这是一群人恳求!我曾经拥有的最好的通心粉和奶酪。我也用自制的Mac和奶酪腌制,它永远不会为我结果。所以想象我的喜悦,当这个食谱巨大成功时!我现在只会在即时锅中制作Mac和奶酪。谢谢梅尔,你再做了!
很高兴听到这个,布鲁克!耶! !
你有机会与其他面条一起尝试过吗?领结,罗尼,潘恩?
我很想知道你做这个的时候用的是什么牌子的辣椒酱?!
我的冰箱里有Cholula。
你节省了我们的晚餐!做到了。我那不喜欢意大利面和奶酪通心粉的蹒跚学步的孩子也想要更多。美味又简单…我最喜欢的两种晚餐结果。谢谢你! !我真的很感激你花时间来调整和做出美味的食谱。万博半全场你是我的晚餐天使(不要忘记早餐,午餐,甜点和点心时间)!
谢谢你的评论!这对我意义重大。当我发布一个新食谱时,我有很多焦虑,因为我想让人们喜欢它(而且我非常努力地让它们变得非常简单)。谢谢!
我今晚做了这个。完美。我把烹饪时间设定为2分钟,然后让它自然释放大约10分钟。万博体育app官网它是令人惊异的。谢谢!
谢谢你告诉我,特蕾莎!很感激!
这是我女朋友的评论。我用的是快乐肘面。除此之外,我完全按照食谱来做。我喜欢多咬一口的意大利面。我觉得3分钟太长了,当我在5分钟后释放压力时,我有一大堆牛奶/水喷得到处都是。我想下次我会尝试手动设置1分钟,自然释放7分钟,希望能帮助解决喷雾和糊状面食的问题。我们仍然喜欢通心粉和奶酪,我们把它狼吞虎咽地吃了一顿。谢谢你,梅尔,帮我克服了在IP里做意大利面这一壮举。5/5维基再次制作。
感谢您的评论,Wendy!我将为食谱添加一个注释,但如果它一直在刺激到处,请关闭阀门并等一下1-2分钟,这通常会使所有泡沫液的伎俩下降。
今晚做了这个!完美的工作!感谢您对精彩质量食谱的一致性和可靠性。万博半全场
谢谢你,梅里迪蒂!
我们刚把这个当晚餐吃。它很好吃,不过我还是要说一些关于它的事情。万博体育app官网当我释放的时候,奶液从阀门中喷涌而出,即使是在5分钟的自然释放之后——我以前从未有过东西喷涌而出!我觉得3分钟太长了,因为面条有点软(我用的是Barilla肘部,当我打开的时候锅里几乎没有液体了,我不确定这是否正常),下次大概2分钟吧。然而,我的丈夫刚刚告诉我不能再做了,因为锅上的脏得令人难以置信,奶酪酱被粘满了,哦,糟了!可能还会有下一次,哈哈。
嗨,南希,谢谢你的评论!我知道会有一些变量取决于意大利面的品牌,所以我感谢你检查这些细节。你有什么牌子的高压锅(即食锅?)如果5分钟后仍有液体喷出,可以盖上盖子再等几分钟。这通常奏效。I’ll add a note to the recipe about liquid – it does help the texture to have a bit of liquid in the bottom of the pot (although if you had a lot of liquid spurting out, that’s probably the liquid that should have stayed in the bottom!). The cleanup is a bit of a pain, but I find if I let the pot soak a minute, it’s not too bad. Tell your husband I’m sorry. Haha.
是的,我有一个速溶壶。因为我用了很多次,实际的液体从来没有出来过,我没有注意,当我转动阀门,听到正常的声音减压。我把注意力转移了几秒钟,才注意到有液体喷了出来。我确实关了一分钟,这有帮助。看起来并没有大量的液体流出——至少看起来我只是在清理溅出的东西(或者很多蒸发了的东西?)无论如何,它仍然很好,只是需要做一些调整,我认为下次在我这边。再次感谢你提供的食谱,这是一个非常及时的帖子——当我在下午3点遇到“晚餐我应该做什么”的问题时,我看到了关于这个食谱的邮件通知!万博体育app官网
嗨。很抱歉到处都是液体。万博体育app官网这是最坏的打算。
我很高兴!万博体育app官网最初的煎锅mac是最受欢迎的!
Oye,是的!午餐问题!我厌倦了同样的午餐,同样的,同样的,每天都在为我们的六名工作人员寻找方法。我丈夫和我可以把吃剩的东西当午餐吃,但对孩子们来说就不合适了。如果你有其他的午餐点子,请分享!
这听起来很好。我相信我的通心粉和奶酪恶魔会很兴奋试试。
问:你对今年的万圣节有什么看法?你对大南瓜有什么看法?
我告诉我10岁的孩子,大南瓜不来拜访莱纳斯的原因是因为它只拜访那些不能玩“不给糖就捣蛋”游戏的孩子。他本可以去的,但他选择不去。所以,既然她今年不能去“不给糖果就给糖果”,也许大南瓜会来看望她。
嘿,Tammy,说实话,我还没想过万圣节呢。我只有一个玩“不给糖就捣蛋”的游戏(其他的已经好几年没玩了),而且不可否认的是,我们家的万圣节玩得并不开心(也许住在房子外面会有影响吧?)我不知道)。对你10岁的孩子来说,这个伟大的南瓜听起来是个有趣的主意!
你要用什么辣酱做这道菜?
Larissa -我喜欢Cholula!
我们每个人都要装饰自己卧室的门,然后挨家挨户敲门。看看每个人是如何装饰的将会很有趣,我们甚至可能会在其中加入一些有趣的技巧。我们会挑选他们最喜欢的食物,也许还会有一些万圣节主题的点心互相分发。
这是个好主意,Keri!
我们每周都会为你做煎锅通心粉和奶酪,通常会超过每周,所以这非常令人兴奋!我知道我们明天午餐吃什么了!
信不信由你,我一直在等这个!IP中没有保姆的部分让它变得很神奇。我迫不及待地想试试,我会回来报告的!
如果你有一个普通的高压锅,你会把它调到一定的压力并保持三分钟吗?我只有一个很好的高压锅。谢谢。
帕特里克炉灶压力锅?如果是这样,您可能会逃避烹饪两分钟,因为炉灶灶具比电压锅更高的压力。
我喜欢用压力锅!谢谢你根据原来的食谱改编的食谱。现在我要去拿些奶酪!!
我将在本周给这次去午餐。我奇怪的孩子似乎喜欢牛皮纸mac n奶酪。每次我都做了“花哨”版,他们就不会真正吃它。但是,我要试试这个,因为它看起来很漂亮!
哈哈,不奇怪;我觉得这很正常!
我是一个新手。在IP领域,这一数字会轻易翻倍吗?想要养活一大群人。梅尔,我们喜欢你的食谱。万博半全场谢谢!
配料会翻倍,但我还没试过翻倍,以确定这个量是否能安全地放进一个6夸脱的IP/高压锅里。在烹饪意大利面时,你不希望填满一半。
我用我的6qt IP做了2磅面条,正好合适。
你知道,这很快,我想我可以用两个阶段来做!谢谢,梅尔。
这看起来令人惊叹!你是把一周的奶酪磨碎,还是每天磨碎?如果预磨,如果密封,一般可以使用多长时间?谢谢!
你好,罗维娜,我通常不太会提前计划,所以需要的时候我会把它磨碎,万博体育app官网但如果有多余的,我会把它密封起来放进冰箱里。它会持续一个星期左右!
它会努力减少食谱吗?
是的,我刚刚将其添加到常见问题解答部分。将成分直接分成(但我会留下同样的烹饪时间)
是的它工作!同时设置!
这道菜今晚做。谢谢你,梅尔!
希望你喜欢,艾丽西娅!
我试过并试图找到一个良好的IP Mac和奶酪,结果是“Meh”的结果。迫不及待地想试试这个!你用全麦面条尝试过吗?