波蒂略的切碎沙拉甜意大利酱

得到这个著名的(美味的!)波蒂略切碎的沙拉配上甜意大利酱汁。这是惊人的!

波蒂略切碎的沙拉配上甜意大利酱汁

这个沙拉!我非常喜欢它。我一直认为意大利面和生菜沙拉应该以某种方式结合在一起,而这个沙拉证明了我是对的。

我必须承认,我从未在真正的、活的Portillo餐厅吃过饭(显然,伊利诺斯州地区有很多这样的餐厅?),但在互联网上有很多山寨版的意大利切碎沙拉,而且每次我看到这道漂亮的小沙拉,它就会给我打电话。

因为我还有成千上万的其他食谱叫着我的万博体育app官网名字,所以我实际上并没有尝试过著名的波蒂略碎万博半全场沙拉,直到我看到了克里斯蒂(Christy,又名克里斯蒂)。女孩身上都吃)发布关于它的万博体育app官网Instagram。因为我一直爱她的许多食谱,她的好评如潮把它“来试试”名单上立即。万博半全场

旁注:有时候我在想,我该如何尝试所有与我对话的食谱,然后发现它们都被随意地记在便利贴上,并被编入万博半全场我的大脑和Pinterest(顺便说一句,我的大脑没有Pinterest那么有条理)。忧虑使我夜不能寐。这么多食谱,这么万博半全场少时间。So.little.time !

波蒂略切碎的沙拉配上甜意大利酱汁

和。继续。

这切碎凉拌没有让人失望。

我吃剩饭了两天,就当我兴冲冲地打开吃午饭的冰箱只记得我有overeaten它的最后一位的前一天即第三天几乎哭了。天=毁了(但有点少数或三个黑巧克力很快纠正)。

真的,这道波蒂略碎沙拉很简单。切碎的生菜、番茄、鸡肉、番茄、培根、芝士(我的最爱)与manbetx赛车柔嫩的意大利面和香浓微甜的醋油沙司一起搅拌。这种结合是神奇的。

完美的便饭配菜(你可以轻松地离开了鸡)或一个简单但填充的家人共进晚餐,这沙拉已经飙升到我的最爱之一。manbetx赛车

I’ve included some notes below the recipe title – check them out for info about how to store the leftovers and a few optional variations (for those folks that may not adore Gorgonzola cheese like I do – don’t worry, I still love you).

波蒂略切碎的沙拉配上甜意大利酱汁

一年前:花生酱燕麦
两年前:泰国绿咖喱肉丸
三年前:多汁的烤里脊肉

波蒂略的切碎沙拉甜意大利酱

产量: 8份作为主盘
准备时间: 25分钟
库克时间: 10分钟
总时间: 35分钟
波蒂略切碎的沙拉配上甜意大利酱汁

配料

甜意大利酱:

  • 1/3杯白醋或普通香醋
  • 1/3杯橄榄油
  • 2瓣蒜,剁碎
  • 2茶匙糖,蜂蜜或枫糖浆
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒

沙拉:

  • 8盎司(约1杯左右)万博体育app官网未经煮熟的面食Ditalini(见注)
  • 5杯切碎的生菜(用你喜欢什么:生菜,春组合,冰山或组合)
  • 1杯切碎的红甘蓝(见注释)
  • 1个西红柿切碎
  • 3分葱,切碎
  • 1/2 - 1杯煮熟和粉碎熏肉
  • 1/4 - 1/2杯碎软奶酪芝士
  • 2杯煮熟鸡丁(见注释)manbetx赛车

说明

  1. 对于敷料,结合在搅拌机或jar所有成分。过程或摇直到良好结合。添加其他盐和胡椒的味道,如果需要的话。您可以和冷藏修整一两个星期提前。
  2. 在盐渍,沸水锅,根据包装煮面食。排水和用凉水冲洗迅速,因此不会粘在一起,同时它冷却。倒入敷料在面食几汤匙,搅拌掉以轻心。搁置冷却至室温(扩展成更平坦的层 - 对在碗覆土 - 将加速冷却过程)。
  3. 在一个大碗里,一起折腾的生菜,卷心菜,西红柿和大葱。添加冷却的面条,腊肉,软奶酪芝士和鸡。manbetx赛车
  4. 食用时,你可以用食用前敷料折腾沙拉 - 或者,如果预计剩菜,只添加敷料担任沙拉的部分,然后分别存放敷料和沙拉神话般的剩菜。

笔记

意大利面条ditalini意大利面是一种小小的管状意大利面。如果找不到,你可以很容易地换一种意大利面形状。即使是小小的手肘通心粉也可以。你需要3杯煮熟的意大利面。万博体育app官网

生菜:生菜是真的定制这里。如果你买袋装已经有红色卷心菜或菊苣在它生菜,你可以省略或削减切碎的白菜。我相信原来的波蒂略的沙拉是冰山,生菜及红卷心菜的组合。

manbetx赛车对于鸡肉来说,烤鸡和manbetx赛车其他吃剩的煮过的/烤鸡一样好吃(味道越好!)记住,你可以完全不吃鸡肉,而更喜欢做配菜沙拉。manbetx赛车

起司如果你不喜欢高根佐拉奶酪,你可以换一种奶酪(尝试你喜欢的品种)。

尖酸刻薄:我喜欢它的味道和这里白香醋但经常暗香醋将工作颜色也一样,只要记住敷料将色彩沙拉一点。我认为你可以很容易地使用红或白葡萄酒醋,太。

剩饭剩菜这种沙拉是最好的剩菜。我吃了好几天,这让我非常开心。当我为大型的集体聚会(娱乐、聚餐等)准备时,我总是把整个沙拉和调料一起拌在一起,这没什么问题,因为很少有剩菜。但如果只是为了我们家的人,我会在每一份食物中添加调料,这样我就可以把调料和沙拉分开存放(保持剩菜新鲜不湿)。

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食谱来源:适于在比特从克里斯蒂女孩身上都吃