花生酱焦糖巧克力曲饼饼干栏

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这样我们就清楚了,这些条是什么不是:花生酱和焦糖生活在完全不同的星球上。

他们是:花生酱焦糖,或换句话说,焦糖和花生酱旋转在一起,以创造最颓废的层,曾经访问过巧克力芯片饼干吧。

这是花生酱和焦糖永远在一起。它完全疯狂。真的,真正的好方法。

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之后我哥哥给我发了一封邮件说我需要让这些灾难性美味酒吧之前另一个呼吸,花了几个变化得到我想要的配方是多么的丰富的焦糖和花生黄油层突出虽然不是压倒性的黄油,甜巧克力曲奇面团。

谁会抱怨多批花生酱焦糖呢?万博体育app官网

肯定不是我和我的孩子。

仅仅从那些从我手中拿走了几个样品的可爱的灵魂的反应来看(以及我以质量控制和曲奇棒科学研究的名义吃掉的无数块曲奇),很明显,这些口味的组合将是非常棒的。

当我在下面的笔记中提到时,如果在制作饼干面团基地之前选择棕色的黄油,我不会阻止你。

而且我可能会最终在你的门口上(我唯一的天赋能够检测从里程远的褐色黄油的美味气味)。

这不是一个重要的步骤,而是可能让你在邻居中追逐自己的自我控制。

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一年前:奶油德州-墨西哥藜麦酱
两年前:酸橙椰汁鸡配椰汁饭manbetx赛车
三年前:姜皱纹饼干

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产量: 一盘9x13英寸的巧克力棒
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 30分钟
总时间: 50分钟
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成分

饼干面团:

  • 12汤匙黄油,融化了
  • 一杯(7盎司)红糖
  • 1/2杯(3.5盎司)砂糖
  • 3个大鸡蛋
  • 2茶匙香草提取物
  • 2 3/4杯(13.75盎司)通用面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 3/4茶匙小苏打
  • 2杯巧克力片

花生酱焦糖:

  • 10盎司软焦糖(见注释),打开
  • 1/3杯奶油或牛奶(见注释)
  • 1/3杯奶油花生酱
  • 1/2茶匙香草精

说明

  1. 烤箱预热到350度。在一个9x13英寸的烤盘上涂上锡箔纸(锡箔纸的部分是可选的,但是如果你喜欢的话,锡箔纸可以帮助烤棒冷却后变成一个大板状),然后喷上不粘的烹饪喷雾。
  2. 在一个大碗里搅拌融化的黄油,红糖和砂糖,直到混合。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。加入面粉,盐和小苏打拌匀。拌入巧克力片。
  3. 将大约一半(或稍多于一半)的面糊万博体育app官网铺在烤盘底部,烤8-9分钟。
  4. 在烤饼干面团的时候,把焦糖和奶油放入一个微波安全的碗里(你也可以在平底锅里的小火上加热),以50%的功率加热1分钟,中间搅拌,直到焦糖融化和光滑。拌入花生酱和香草精。
  5. 将焦糖混合物淋在烤的饼干面团顶部并均匀涂抹。
  6. 用手指捏住剩下的饼干面团,在焦糖上撒上一层。
  7. 烘烤18-20分钟,直到吹气膨胀,边缘略带金色。
  8. 在切成正方形之前,让棒完全冷却。

笔记

焦糖在这个食谱中,我只使用了Trader Joe's软软的耐嚼的咸味焦糖(确切地说大约有26个),但其他品牌的耐嚼焦糖(如卡夫或布拉奇)也可以使用,如果你想成为摇滚明星,万博体育app官网也可以使用自制焦糖。

牛奶或奶油:另外,请记住,如果使用牛奶与焦糖(而不是奶油),混合物将是一点稀释剂和普通的。我两种方式都做了它,无论如何都是美味的 - 只是富裕和奶油,奶油而不是牛奶。

褐色黄油:哦,如果你想先棕色黄油,我不会阻止你。如果你的自我控制剥离窗外,请不要回来责怪我。

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作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

遵循@melskitchencafe在Instagram上,向我展示您使用Hashtag从我的万博半全场博客中制作的食谱# melskitchencafe。我喜欢看到你在厨房里鞭打的所有善良!

配方来源:灵感来自于这个食谱在朱莉吃饭和零食我哥哥给我发电子邮件,告诉我,除非我尝试并完善这道杠,否则我们不可能成为朋友(在几次尝试之后,我使用了一个改良版的我最喜欢的厚实和耐嚼的巧克力片调整了焦糖配方,这样就不会压倒巧克力棒了)