惊人的无烘烤花生酱杯{素食主义者,无麸质,树坚果}

这些无烘烤的花生酱杯很棒。喜欢,真的很棒。凭借简短的成分列表,它们是快速和美味的(以及素食主义者,麸质和树坚果!)。

两个未包装的无烘烤花生酱杯堆叠在一起

好吧,欢迎来到我最新的痴迷:

无烘烤花生酱杯。

毫不夸张,我在过去的三周里至少十次了。而且,我已经把食谱赋予了几乎每个品尝它们的人。

即使是我可爱的父亲也要求食谱,并在每隔一天发短信给我,并在他所做的新变异和被爱的新的变异。万博体育app官网

They are dairy-free, egg-free, gluten-free, and nut-free. And oh my goodness, they are so good.

two unwrapped no-bake peanut butter cups stacked with bite taken out of top pb cup

快速轻松

这些无烘烤花生酱杯的巧克力基础是直截了当的:

  • coconut oil
  • 花生酱(自然或“常规”)
  • 枫糖浆(纯粹的东西,不是煎饼糖浆)
  • 可可粉*
  • 不加糖切碎的椰子或快速燕麦

融化直到平滑,有一点香草和盐在那里扔。

*您可以每天使用天然,不加糖的可可粉,用于半卷氛围,或者为黑暗或荷兰工艺可可提供更丰富,较暗的味道。

在玻璃碗的无烘烤花生酱椰子混合物

对于这个食谱,我几乎总是使用切碎或切碎的不加糖的椰子(如这个椰子)。我喜欢纹理和味道。

但是我一两次(我的爸爸大多使用快速燕麦)扔进快燕麦。燕麦将给出不同的质地。如同这些更健康的无烘烤饼干

不同但美味。虽然如果你是一个椰子情人,但我想你会为巧克力+椰子+花生酱组合疯狂。

在浅木碗的切碎的椰子

Easy Peasy Peanut Butter Cups

巧克力混合物可能出现有点流淌(如果使用天然花生酱与常规奶油花生酱,则一致性会稍薄。

That’s ok! They set up beautifully once chilled.

将巧克力混合物舀入爱情放置的松饼衬垫。

将无烘烤的巧克力混合物舀到松饼衬垫中

花生酱打顶

花生酱打顶的时间!奖金:这只是三种容易成分:

  • peanut butter (again, natural or regular)
  • 枫糖浆
  • coconut oil

在微波和热量中弹出这三件良好,直到融化和光滑(但不是熔化的熔岩)。

碗用椰子油,枫糖浆和天然花生酱

花生酱混合物在巧克力层的顶部右转。如果巧克力没有完全建立,它甚至可以。

你仍然可以舀上甜花生酱的顶部。

newsflash:它是很难搞砸这些无烘烤的花生酱杯。

舀取花生酱混合物在无烘烤巧克力混合物顶部 在松饼衬垫的巧克力无烘烤混合物用花生酱混合物在上面

冷藏或冷冻花生酱杯,直到它们设置。(我基本上在冰箱里留在冰箱里,并为他们提供冷藏 - 因为,yum。)

然后决定如何/如果您想为他人服务。如果您决定将它们保持联系,我将没有判断。

他们值得囤积。

松饼锡的衬垫中的禁止花生酱杯

过去几周我发现自己经常制造这些无烘烤的花生酱杯。也许经常。

他们这么快地努力并验证了我的一部分,当我知道一个甜蜜的渴望是冰箱门外的时候,这一部分感觉是指数更平和的。

While they make a terrific little mid-afternoon pick-me-up to keep on hand, I’ve also made them for a multitude of people (varying from strict vegan friends to dairy-free cousins to treat-loving dads), and they are fantastic enough to be present anytime, anywhere.

我唯一的愿望是我的孩子们讨厌他们。

我不能等待看看你有什么变化!

一个未包装的无烘烤花生酱杯未打开

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无烘烤花生酱杯

产量: 12个花生酱杯
准备时间: 20分钟
Additional Time: 1小时
总时间: 1小时20分钟
two unwrapped no-bake peanut butter cups stacked with bite taken out of top pb cup

配料

巧克力混合物:

  • 1/3杯椰子油
  • 1/3杯(2.25盎司)花生酱(天然或奶油 - 见注释)
  • 1/3杯纯枫糖浆(见注释)
  • 1/3杯(1.25盎司)可可粉,天然,黑暗或荷兰语
  • 1/2茶匙香草提取物
  • 捏盐
  • 3/4杯(2.5至3.5盎司)不加糖切碎的椰子或快速燕麦(见注释)

Pb混合物:

  • 1/3杯(2.25盎司)花生酱(天然或奶油 - 见注释)
  • 1汤匙纯枫糖浆
  • 1/2至1汤匙椰子油

说明

  1. 用松饼衬里排列12杯松饼锡。
  2. 对于巧克力混合物,在中等微波炉安全碗中,加入椰子油,花生酱,枫糖浆和可可粉。微波30-45秒,搅拌,并在20秒间隔内继续烹饪,直至混合物熔化和光滑。
  3. 搅拌在香草,盐和椰子(混合物可能流涕;没关系)。将混合物均匀舀入松饼衬垫的底部。制作花生酱浇头的同时。
  4. 对于花生酱混合物,在小型微波炉安全碗中,加入花生酱,枫糖浆和椰子油。微波直到熔化和光滑(不要过热)。
  5. 将花生酱混合物舀在巧克力混合物顶部(如果巧克力层没有完全设置,则可以。
  6. 冷藏直到设置,大约一个小时。万博体育app官网保持冷藏,冷却。

笔记

花生酱:I've made this recipe using natural peanut butter and also regular creamy peanut butter (like Jif). Both work great. Using natural peanut butter gives a nuttier flavor and a thinner consistency to both the chocolate and peanut butter layers (it'll set up just fine in the refrigerator).

枫糖浆:我只使用了在这个食谱中的枫糖浆;您可能会尝试蜂蜜或其他甜味剂。

Coconut:在这个食谱中使用的我最喜欢的椰子是精细切碎的不加糖的椰子(如这个椰子)。我的父亲使用快速燕麦(或半椰子/半燕麦)对这个配方进行了多种变化,结果良好(他也添加了切碎的坚果和干果

可可粉:自然,不加糖的可可粉给出这些PB杯半卷氛围;使用荷兰工艺或黑暗可可借着丰富的黑巧克力氛围。

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食谱资料来源:来自Mel的厨房咖啡馆(灵感来自这对夫妇的食谱厨师