波士顿蛤蜊汤
蛤蜊浓汤是我丈夫最喜欢选择的汤。我试过很多,很多食谱多年来,厚些胶水和其他人万博半全场还算过得去。
我有一个美好的秘方快速和美味的蚌肉杂烩(我可以得到万岁此汤,女王B.?),这是轻和奶油,有点soupier比传统蛤蜊浓汤是厚和衷心足以站起来,一个好的面包碗。
比快速配方上面提到的其他,这个配方我要与大家分享的手了我们喜爱的经典蛤蜊浓汤。
它源于我的妹妹在法律,艾琳(贡献者姐妹咖啡馆博客)和她的妈妈已经使它好多年。我们可以说屡试不爽,是真的吗?我把它每到秋天,当天气变冷下来,它永远不会失败讨好。
经典,温暖,奶油和爽朗。
此汤美味又完美的凉爽天气。
商店里买的或者自制的面包碗(对于自制的,我建议这些面包碗)
绿色沙拉这样的菠菜草莓沙拉
切片切达干酪
我最喜欢的波士顿蛤蜊汤
产量:
6 - 8份
准备时间:
10分钟
库克时间:
15分钟
总时间:
25分钟
配料
- 1杯切碎的洋葱
- 1杯切碎的芹菜
- 2杯切块,土豆去皮(我用的育空黄金或红土豆)
- 3/4杯黄油
- 3/4杯面粉
- 1夸脱半和半
- 2(6.5盎司)的罐切碎蛤
- 1 1/2茶匙盐
- 1 1/2汤匙红酒醋
- 胡椒粉调味
说明
- 把蛤蜊沥干,把汤汁保存起来。在一个大锅里,把蔬菜放在上面,然后把果汁倒在上面。加入足够的水,仅仅覆盖住蔬菜。用中火慢煮,直到蔬菜差不多变软(这一步不要煮过头!),大约5分钟。万博体育app官网
- 与此同时,在平底锅中融化黄油,加入面粉,用金属搅拌器做出乳酪面粉糊。不停地搅拌,慢慢地加入对半的混合物。煮和搅拌,直到光滑和稠化,但不要煮沸。稍微变稠后,把面粉糊加入蔬菜中,加入蛤蜊、盐、醋和胡椒粉(根据口味)。可保温(不用煮沸!)达一小时或立即食用。
取得今晚,我要补充我做你的其他新英格兰的版本,喜欢它。I made it for my dad (along with your new one bowl chocolate cinnamon cake) for his birthday and the kids ate it up so quickly and my dad (who turns 76 tomorrow) says it was the best clam chowder he’s ever had– Bravo, Mel, Bravo! It was perfect!!
哦耶,佳佳!祝你生日快乐你甜蜜的爸爸!
如果我们足够幸运,能够去clamming,将需要蒸蛤蜊的多少斤?
我不太确定,朱迪——但也许1-2磅?
一倍,蔬菜,让橄榄油把洋葱和芹菜炒香几加入土豆,蛤蜊汁和水前。然后加入新鲜莳萝(很多)胡椒/盐,让温暖(略低于煨)一小时,以减少和原来绝对恒星。把我带回我的Chowderfest天学院。我的妻子喜欢它了。
谢谢你,这是一个梦幻般的基地。
波士顿蛤蜊浓汤和新英格兰蛤蜊浓汤有什么区别?
可以ü使用喜爱葡萄酒的地方酒vinager的???
你当然可以尝试。
u能在单份量冻结该???
你可以尝试;因为高乳业含量不冻结以及其他汤类(这是一个有点颗粒感一旦解冻,再加热)。
刚才为我的波士顿为主题的读书俱乐部,并得到了好评如潮!我帕戈,而不是到腥物,但现在,这是死的...我可能会或可能不会有舔了锅。感谢一如既往为所有伟大的食谱!万博半全场
做今晚,每个人都喜欢它。我有一个秘方就这样,除了没有醋,我认为这是太丰富了。醋是一个很好的补充。它只是增加了锋利的各适量。谢谢!
做此汤昨晚,这是伟大的!我用两杯各半和两杯牛奶。它是美味,每个人都喜欢它!谢谢,梅尔你recipies是惊人的。
我临manbetx赛车阵退缩的地瓜举行了,但我到了商店在周末和昨晚与一些鱼和薯条了!我的丈夫妄言!
这是我丈夫最喜欢的蛤蜊浓汤!我想使它成为他今晚但如果你认为它仍然是口感好,如果我用红薯代替普通不知道?我走了,不能让店里,我的小家伙得了流感。
艾米——我还没试过,不过听起来是个不错的变化!
使这个杂烩的晚上。我的家人非常喜欢它!我加了2个小枝的百里香。我不是一个蛤风扇,所以我没有吃,但配方是那么容易,我会再次使它成为家庭!我从你的网站出了这么多的食谱,喜欢几乎所万博半全场有的人。
这杂烩是我们今晚的菜单上,用你椒盐脆饼卷面包碗。我的家人一直蛤蜊浓汤平安夜的时候我很年轻,我很高兴现在我妈妈与我自己的家庭传统随身携带。感谢您真棒食谱!万博半全场
这是美味的!我丈夫说这是他吃过的最好的蛤蜊浓汤(他在波士顿吃过很多次蛤蜊浓汤)。我用全脂牛奶而不是一半一半来减少脂肪和卡路里的摄入。它仍然是非常奶油和美味!
好吃!我不知道怎么感谢你够这个食谱!我通常不是一个留下评论,但这个活该!我简直不敢相信它是如何奶油是,它完全实现了我怀孕的渴望!我爱上了这个网站!再次感谢!
优秀!!此汤是神话般的 - 谢谢!我的汤一般在冰箱里一两天后味道更好。这杂烩美味立即 - 它是如此简单。红葡萄酒醋添加了这样一个有趣的深入到汤。谢谢
在一家新开的餐馆里找一份不错的蛤蜊浓汤。这看起来可能是第一个尝试,所有的狂欢!!
如果我没有红酒醋,我可以用白醋?谢谢:)
Quyen - 我还没有尝试过,但它是值得一试。
今天我又用2%的牛奶做了一次(我已经做过十几次了),结果非常棒。它没有那么多奶油味,但除非你在过去的三个月里吃了十几次,否则你不会注意到它;)
我发现” T有任何蚬这个时间,所以我用鸡汤代替水后,加入一点点尖锐切达。manbetx赛车它的味道真棒左右逢源!
嗯......这是最好的蛤蜊浓汤我有过,我是一个狂热的汤。做得好!!!
圣钼。这是那么好。我不敢想我有我的三度所消耗的热量,但完全值得的。有人试着用这个来代替牛奶的一半,另一半?
Wow-great伟大的秘诀!谢谢分享!(这已经赢得了最高的荣誉,被复制并放在食谱盒中,而不是仅仅一个书签!)
我这个昨晚与意大利面包碗配方制成一起为我的家人。这两种配方万博半全场横空出世太棒了!我将试图更多你的食谱中的未来。万博半全场谢谢!
另一个赢家......再次感谢!我加了百里香,月桂叶,香菜和关于速冻玉米杯。万博体育app官网和熏肉...
在阅读了这个杂烩汤得到的好评之后,我决定放弃我的“老忠实”蛤蜊杂烩汤食谱,试一试这个。我很高兴我这么做了!!我喜欢这道菜做起来很简单,无论是在时间上还是在材料的数量上(我的另一个食谱需要大量的材料,其中一些相当昂贵)。我也喜欢它的奶油味。我的丈夫喜欢吃蛤蜊浓汤,他说这绝对是我的最爱(这似乎是丈夫们的最爱!)我还要在孩子的感言里加上一点——我两岁的孩子很喜欢它!谢谢你的食谱!
我丈夫和我加了一点扭曲,扔从帕尼罗一些胡萝卜和买了一些面包碗,这个配方击中当场!
西沃恩 - 爱加胡萝卜!很高兴你喜欢的汤!
我在这个“从头做起”的东西是初学者。难道我沥干蔬菜或加用面糊放入水中veggi组合?
米基喜 - 不要漏蔬菜;添加糊(搅打快)的蔬菜和液体。
谢谢分享!Clam Chowder is my FAV soup of all time I can get so many good bowls of it here in Seattle, but its great to be able to make my own recipe now and again ya know? Hope you are having a wonderful break and I cant wait to see all the new things in store for you this year!
谢谢,杰西卡!
我在一年前打印出来这个方子终于修好了我的家人今晚。这是绝对的美味!我一定会把这一遍又一遍。感谢分享!
谢谢你,一分钱!
有没有像一个厚厚的,温暖的汤抚慰心灵。我做了这个昨晚在发酵面包大碗茶它。它不仅看起来神圣的,它的味道太棒了!当我做这再次,我想我会加倍或者肉末蛤或每一口都使用切碎蛤更多的湿冷善良。谢谢!
梅雷迪思 - 很高兴你喜欢这一个!
这么好!我9岁的说,这是最好的蛤蜊浓汤他有过,他已经尝试了很多蛤蜊浓汤的。这将是我们唯一的蛤蜊浓汤的食谱,从现在开始!
凯利 - 从9岁,谁似乎是相当的蛤蜊浓汤爱好者的好评!
哇,这么大许多评论。我要去试试吧!蛤蜊汤是我的最爱!虽然我不能等到秋季。它的夏季时间AZ但这种声音的方式来美味,现在必须试试吧!会让你知道我们在想什么......。
科琳 - 谢谢!我很高兴你和你的丈夫喜欢这个汤!
这是我的第一个处方从您的网站和我的丈夫试图和我都喜欢它!我一定会回来的!
艾琳 - 这总是这样一个意外的惊喜,当每个人都喜欢饭后。我很高兴,这汤是原因所在!
谢谢你的食谱。我从来不喜欢蛤蜊浓汤到现在。我想尝试做只是为了我的丈夫。好了,全家人都非常喜欢它。即使我的孩子,这是一个惊喜太..我会再次使此!
德怀特 - 再次感谢您的这个汤审查。很高兴你喜欢它,我的高度赞誉并没有证明是错误的。
不得不检查,看看厨房咖啡的人夸大这个蛤蜊浓汤有多好。万博体育app官网我是男人,我什么都不知道做饭,但我喜欢蛤蜊浓汤和我的万博体育app官网妻子不会使它。所以我也跟着指示信哦,我的天哪,这蛤蜊浓汤是好的。不得不削减一半配方下一时间英寸可以使用更多的蛤蜊。
梅丽莎:哇,听起来很成功!你的丈夫(蛤蜊浓汤的行家)和你的孩子们都很喜欢这个。唷!我很欣慰!
凯利 - 感谢您的评论!我很高兴你喜欢这个汤,认为这是很容易准备......如果你的孩子吃它,它听起来就像是这样,那么这是一个成功。
我这个昨晚的晚餐,它是那么好...易make..my小将甚至说这有多快了哇,这是快这么好的饭...!感谢您的所有伟大的食谱,我们爱他们所有!万博半全场
我做了这个我的丈夫为他的生日。蛤蜊汤是他最喜欢的汤。他对味道超级挑剔,所以我有点紧张。万博体育app官网他很喜欢!他说这是他所遇到过的最好的蛤肉汤之一!感谢很多让我看这样好不好!它是那么容易了。我所有的孩子们喜欢它,吃它也这是我的房子不小的壮举!
哦,我喜欢听到你的评论。这让我希望你能尽快搬到WI。很高兴你喜欢这汤,鸡肉。manbetx赛车你太棒了。
你让我笑了(好笑!)我从来没有听说过有人喜欢不加蛤蜊的蛤蜊浓汤,但是,嘿,不管怎样都可以!很高兴你喜欢这个!
所以我试了你的蛤蜊浓汤。超级好吃! !孩子们甚至把它吃了,简直是一吨。谢谢你的食谱。当然,你发布的每个食谱都很棒。我们还尝了你的蜂蜜柠檬鸡。manbetx赛车(不知道是不是这个名字)而且它也很受欢迎。你每天都在我们的名单上。谢谢你失去已久的朋友Kelly S.(想你)
我爱杂烩的面包碗!我从来没做过蛤蜊浓汤,我把它收藏起来了!
天上......这个看起来不错。大休闲食品提前那些寒冷的日子
我认为蛤蜊浓汤是我最喜欢的所有时间汤类之一。信不信由你,但警报器具有很大的蛤蜊浓汤!
啊!!我爱蛤蜊汤比什么都重要!只是没有蛤!我不能做到这一点,我不知道为什么。但我做到了没有蛤和添加鸡肉调味料的只是一小撮,这是惊人的!manbetx赛车我喜欢这个食谱,与他们的所有其余一起!!!!谢谢!
华丽的,这让我想回到旧金山!我爱蛤蜊浓汤!
我与天气的变化汤听起来不错思考!我迫不及待地想试试这个!
蛤蜊浓汤是我最喜欢的汤之一!我从来没有尝试过波士顿风格,但它听起来很棒。我得把这食谱加上书签。
我得试试这个。我爱蛤蜊浓汤,尤其是市场街的食谱,这是一个我做的,但我也许会转了一点东西!我发誓,我这么激动了“汤季节”,我们有汤秋/冬半年!
看起来像一个凉爽的秋日完美餐。我喜欢新英格兰蛤蜊汤,但都没有在家里吧。这可能是尝试食谱!
虽然我不能说我会喜欢你的chowdah,我喜欢的是棺材板。也许有人可以吃的东西湿冷,我可以只取汤汁饱和碗的照顾。
听起来很好吃。等不及要试一试了!
注。
你知道我要试试这个......... ..
万岁你说什么?
I'M拍着巴掌,大声...。
起立鼓掌.........。快速和美味的蚌肉杂烩!!!!