常问问题

一般配方和烹饪:
能否请您包括您的食谱营养价值吗?万博半全场
我不打算很快添加这个功能,但是如果你想计算任何食谱的营养信息,网上有很多免费的工具。

我完全可以替代各种成分在你的食谱?万博半全场
请!这是烹饪和烘烤的乐趣。但我可能无法对每一项关于是否这样的问题作出答复,这样做是否能替代。一般来说,如果我已经用任何成分替代了任何成分或以任何方式改变了食谱,那么我会尝试更新食谱(在食谱标题下面的注释部分),所以首先检查一下,几乎总是这样,注释线程是一个关于对其他人有用的信息的重要来源。否则,去做,一定要报告结果!

我的面包/卷/酵母配方不转了!帮帮我!我该怎么办?
虽然我从酵母专家很远,我喜欢做面包和面包卷,这里是一个伟大的教程用酵母工作. 还有另一个一步一步的全麦面包. 这两个都将有助于解决大多数问题(特别是在活性干酵母中加入即时酵母的子接种等)。此外,我在所有酵母面包和卷式食谱的评论中回答了许多问题,这样你也可以在那里找到有用的信息。万博半全场

你能告诉我你最喜欢的食谱或是娱乐性的饭菜吗?万博半全场
我有此处的菜单部分与一些伟大的每周菜单计划。至于其他的特殊娱乐赛事,万博半全场 是规划一个很好的资源。对于服务大集团,万博半全场 是一个很好的帮助,还有意大利面(像这样马尼科蒂要么烤宽面条可以预先制成)。

我如何切菠萝,整理食谱和/或适当测量面粉?万博半全场

我以为你永远不会问!这是我经常使用的厨房的清单提示和教程.

设备和食谱:
没有什么厨房用具和工具你就不能生活了?
你问我最喜欢的题目是多么的高兴(布莱恩向你发出万博体育app官网了一个关于让我开始讨论这个闪烁主题的虚拟警告性的一瞥)。万博体育app官网 !

你推荐什么食谱?
老实说,我没有几百本食谱。但我有一些我爱的,爱的,爱的。厨师的插图食谱,库克的国家食谱,美国的任何一本厨房测试书(30分钟的饭菜,最好的煎锅食谱万博半全场,快速家庭食谱),烹饪的乐趣,亚瑟王面粉的面包师同伴.此外,我订阅了两个烹饪杂志:库克的国家家里的美食. 爱他们俩!

写博客:
你用什么样的照相机/镜头?
从2015年开始,我使用了尼康D90(在此之前我有尼康D90,在此之前我使用了索尼网络拍摄点和拍摄)。我几乎总是用我的24-70毫米镜头拍摄(即我的第6个孩子)。我不是专业摄影师。我为每一个食谱拍了几百张照片。有时候我嘲笑我的照片,因为它们有趣又可怕。偶尔我会得到一个好的。我对食物摄影的建议是在自然光线下拍摄很多照片。我不得不承认,有时候我让孩子们站在窗户边,摆成巧克力片饼干,练习我的食物摄影。你会惊讶他们在这项任务上做得多么出色。

我可以重新发布在我的博客你的食谱吗?万博半全场
为什么,是的!在我看来,写博客都是关于分享的。我只想万博体育app官网问你包括一个真实的,实时链接回我的网站。谢谢!

我可以用你的照片在我的博客吗?
不幸的是,我碰到了网站全部。时间(我们每天都在说)那些撕掉我的照片,删除水印,并把它们作为自己的照片发布。这让我有点生气(就像枕头里的尖叫一样生气),所以我的总体政策是不允许我的照片被重新贴上去。但是,如果你有一个信誉良好的,没有垃圾邮件的网站,并发送一个非常好的电子邮件请求许可预先(和黑巧克力装运帮助,太),我可能会说是的。这是明目张胆地盗窃,导致我说在我头剪坏的话。

我可以在你的网站上做广告吗?

谢谢你的询问,但我现在不接受其他广告商。

我可以给你一个很棒的免费产品,你会在你的博客上发布吗?万博体育app官网

号我的选择是说话的胆量出来的东西我爱买给自己 - 它不跟我坐好,告诉其他人来支付产品,我没有给自己买。我确实努力保持这个空间,真实的和非赞助。

我可以在你的网站上留言吗?
谢谢,但不!在过去的11年里,我一直是唯一一个让这个食物博客滴答的作家/博客,我的计划就是这样。

个人的:
你如何找到烹饪/烘烤常常出现的时间?您的孩子被忽视?
如果你认为一个孩子的脸上被打了一块褐色面糊,那么是的,他们是。我和孩子们一起做饭的大部分时间都是我的。他们喜欢帮助(这是一种祝福和诅咒,正如你可以想象的),因为我自然为我的家人做饭,所以,食物博客是我一个完美的爱好转变工作。当然,正如其他有孩子的食品博客所证明的,我的孩子们可能会在以后的生活中遇到问题,因为他们必须在等待食物时,一直盯着食物,而我拍了一百万张照片,然后让他们挖进去。

你住在哪里?
我住在西南爱达荷州已经花了很多年,我们的小家在明尼苏达州,威斯康星州和犹他州之后。布莱恩和我都有根散落在各处从得克萨斯到犹他俄勒冈州蒙大拿州。