Dulce de Leche Cheesecake酒吧

这些Dulce de Leche Cheesecake酒吧拥有丰富的焦糖味,在芝士蛋糕面前和釉面上。优雅,简单,好吃!

在白色板材的Dulce de Leche乳酪蛋糕正方形有所采取的叮咬的

芝士蛋糕?Dulce de Leche?是。二者皆是。

谈论杀手组万博体育app官网合。

这些神奇的芝士蛋糕棒是超简单的,不需要任何花哨的乳酪蛋糕方法(水浴,我正在看着你)。

所以,如果奶油芝士蛋糕+ Caramelly Dulce de Leche让你快乐,我真的认为你会爱这些酒吧。

切掉迪尔塞德莱克河乳酪蛋糕正方形叮咬与在白色板材的叉子

芝士蛋糕棒就在那儿

我喜欢芝士蛋糕。没有烘烤。烤。给我所有的乳酪蛋糕。

但我在我心中有一个特殊的地方为芝士蛋糕酒吧。它们是如此简单,如此直接。

他们为优雅的场合做出了完美的甜点(我没有大约三个寿命的优雅场合的一部分,只想指出它)或休闲聚会。万博体育app官网

在玻璃碗中混合制作全麦脆皮的材料

就像任何好的芝士蛋糕棒一样,这款牛奶甜酒的变种以一种非常美味的全麦饼干皮开始。

唯一的区别是配料中有少量的肉桂粉。它为牛奶和芝士蛋糕添加了很棒的东西。

旁注:我绝对认为有人应该认真考虑把巧克力饼干或饼干换成全麦饼干,换成更颓废的巧克力口味。

将Graham Cracker Crust压入9x13英寸的锅内烘烤

芝士蛋糕

除了在芝士蛋糕击球手中加入大量达克斯·德莱克,这部分非常简单。

就像任何好的芝士蛋糕馅一样,添加鸡蛋后,只需混合直到组合。在这一点上,搅拌过度会增加芝士蛋糕棒在烘烤时碎裂的可能性。

它们会被牛奶糊覆盖,所以这不是什么大问题,但这仍然是一个很好的建议,让你在制作奶酪蛋糕时保持头脑清醒。

加入鸡蛋后不要搅拌过度。或者简称为DOMOYATE。

在玻璃碗中搅拌牛奶芝士蛋糕面糊

将芝士蛋糕填充到冷却的地壳上并烘烤,直到边缘略微膨胀并从锅中拉开。

酒吧的中心可能略微柔软 - 没关系。他们会因为他们很酷而建立。

如果你在上面有几点月亮形的陨石坑,那就可以了。一旦达克斯·德莱奇被大肆申请,没有人会注意到。

我们来谈谈Dulce 万博体育app官网de Leche

由于Dulce de Leche在这些芝士蛋糕酒吧是一个重要的味道,因此我们需要对购买它或如何制作的地方有点认真。万博体育app官网

这是一个相当轻松的压力炖锅dulce de leche食谱。非常好。

对于商店购买的品牌,我强烈推荐这个品牌(进入一个罐子;我在亚马逊上购买它,但它可能在您当地的商店提供)。这是我拥有的最具口气的商品品牌。如同,如果有一把勺子和靠近我的黑厨房,那就不安全。

La Lachera是另一个非常受欢迎的,轻松可用的商品买品牌 - 我没有在这些酒吧中使用它,但我相信它会很好。

倾吐在被烘烤的芝士蛋糕酒吧顶部的dulce de leche

一旦乳酪蛋糕冷却,将在顶部和冷藏直到套装(Dulce de Leche Topping即使在冷却之后也会有点柔软)。

您可以为这些Dulce de Leche CheeseCake酒吧镀架......或者它们可以送出并从手中食用。

虽然你可能需要考虑提供餐巾纸;凭借美味的Dulce de Leche Topping,它们只是每一部略微凌乱。

切掉迪尔塞德莱克河乳酪蛋糕正方形叮咬与在白色板材的叉子

对于Dulce de Leche爱好者来说,这些芝士蛋糕是一个无意识的酒吧。

他们是放纵和乐趣。他们是一个很好的提醒,我的生命中需要更多的Dulce de Leche。

如同,我想让它成为日常的事情。有没有人宣布达克德·莱克一架超级食物?他们做的那一刻,它正在早上燕麦片。

在砧板上切成方形的奶油干酪

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Dulce de Leche Cheesecake酒吧

产量: 12 - 15条
准备时间: 25分钟
煮熟时间: 45分钟
额外的时间: 2小时
总时间: 3小时10分钟
在白色板材的Dulce de Leche乳酪蛋糕正方形有所采取的叮咬的

配料

脆皮:

  • 2杯(8盎司)Graham饼干面包屑(约16-17矩形)万博体育app官网
  • 2汤匙砂糖
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 10汤匙(5盎司)融化的黄油

芝士蛋糕面糊:

  • 3(8盎司)包装奶油芝士,软化至室温
  • 1杯(7.5盎司)砂糖
  • 1/3杯酸奶油
  • 1/2杯Dulce de Leche(见注释)
  • 2茶匙香草精
  • 3大鸡蛋

釉:

  • 2/3杯dulce de Leche
  • 1汤匙重磅奶油

说明

  1. 将烤箱预热到350华氏度(约为350华氏度),在一个9x13英寸的金属平底锅上铺上铝箔纸或羊皮纸(这样烤棒冷却后就容易拿起来,也容易切下来)。用不粘锅喷剂轻轻涂上油脂。
  2. 对于Graham饼干地壳,将Graham饼干,砂糖和肉桂结合在一起。加入黄油并搅拌直至面包屑均匀润湿。将Crumb混合物压入制备的锅底。烘烤10分钟,直到边缘轻轻地金色。混合芝士蛋糕击球手时很酷。
  3. 用电动搅拌机(站立式或手持式)将奶油芝士、砂糖和酸奶油搅拌1-2分钟,直到变成奶油状。加入牛奶焦糖,搅拌均匀。加入香草和鸡蛋,搅拌直到完全混合(不要搅拌过度,否则芝士蛋糕会在烤的时候裂开)。
  4. 将芝士蛋糕面糊均匀地涂抹在地壳上并烘烤30-35分钟,直到边缘膨胀,中心是软套(不坚固但不再抖动)。完全凉爽。
  5. 在微波炉安全的碗中,加入Dulce de Leche和沉重的奶油。热量为20秒间隔,搅拌,直至倾倒。如果混合物太厚,则添加额外的乳膏。(精确的奶油量取决于Dulce de Leche的品牌。)在冷却的芝士蛋糕上蔓延。冷藏直到冷藏。

笔记

Dulce de Leche:商店买了Dulce de Leche的品牌将在质地和一致性中变化。我在找到它的时候使用San Ignatio品牌。

奶油乳酪:全脂奶油芝士最好在这个食谱中(轻奶油芝士会改变酒吧的质地)。

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食谱资料来源:略有调整这个食谱在Epicurious

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