Dulce de Leche Cheesecake酒吧
这些Dulce de Leche Cheesecake酒吧拥有丰富的焦糖味,在芝士蛋糕面前和釉面上。优雅,简单,好吃!
芝士蛋糕?Dulce de Leche?是。二者皆是。
谈论杀手组万博体育app官网合。
这些神奇的芝士蛋糕棒是超简单的,不需要任何花哨的乳酪蛋糕方法(水浴,我正在看着你)。
所以,如果奶油芝士蛋糕+ Caramelly Dulce de Leche让你快乐,我真的认为你会爱这些酒吧。
芝士蛋糕棒就在那儿
我喜欢芝士蛋糕。没有烘烤。烤。给我所有的乳酪蛋糕。
但我在我心中有一个特殊的地方为芝士蛋糕酒吧。它们是如此简单,如此直接。
他们为优雅的场合做出了完美的甜点(我没有大约三个寿命的优雅场合的一部分,只想指出它)或休闲聚会。万博体育app官网
就像任何好的芝士蛋糕棒一样,这款牛奶甜酒的变种以一种非常美味的全麦饼干皮开始。
唯一的区别是配料中有少量的肉桂粉。它为牛奶和芝士蛋糕添加了很棒的东西。
旁注:我绝对认为有人应该认真考虑把巧克力饼干或饼干换成全麦饼干,换成更颓废的巧克力口味。
芝士蛋糕
除了在芝士蛋糕击球手中加入大量达克斯·德莱克,这部分非常简单。
就像任何好的芝士蛋糕馅一样,添加鸡蛋后,只需混合直到组合。在这一点上,搅拌过度会增加芝士蛋糕棒在烘烤时碎裂的可能性。
它们会被牛奶糊覆盖,所以这不是什么大问题,但这仍然是一个很好的建议,让你在制作奶酪蛋糕时保持头脑清醒。
加入鸡蛋后不要搅拌过度。或者简称为DOMOYATE。
将芝士蛋糕填充到冷却的地壳上并烘烤,直到边缘略微膨胀并从锅中拉开。
酒吧的中心可能略微柔软 - 没关系。他们会因为他们很酷而建立。
如果你在上面有几点月亮形的陨石坑,那就可以了。一旦达克斯·德莱奇被大肆申请,没有人会注意到。
我们来谈谈Dulce 万博体育app官网de Leche
由于Dulce de Leche在这些芝士蛋糕酒吧是一个重要的味道,因此我们需要对购买它或如何制作的地方有点认真。万博体育app官网
这是一个相当轻松的压力炖锅dulce de leche食谱。非常好。
对于商店购买的品牌,我强烈推荐这个品牌(进入一个罐子;我在亚马逊上购买它,但它可能在您当地的商店提供)。这是我拥有的最具口气的商品品牌。如同,如果有一把勺子和靠近我的黑厨房,那就不安全。
La Lachera是另一个非常受欢迎的,轻松可用的商品买品牌 - 我没有在这些酒吧中使用它,但我相信它会很好。
一旦乳酪蛋糕冷却,将在顶部和冷藏直到套装(Dulce de Leche Topping即使在冷却之后也会有点柔软)。
您可以为这些Dulce de Leche CheeseCake酒吧镀架......或者它们可以送出并从手中食用。
虽然你可能需要考虑提供餐巾纸;凭借美味的Dulce de Leche Topping,它们只是每一部略微凌乱。
对于Dulce de Leche爱好者来说,这些芝士蛋糕是一个无意识的酒吧。
他们是放纵和乐趣。他们是一个很好的提醒,我的生命中需要更多的Dulce de Leche。
如同,我想让它成为日常的事情。有没有人宣布达克德·莱克一架超级食物?他们做的那一刻,它正在早上燕麦片。
一年前:照烧火鸡汉堡配烤菠萝
两年前:S'mores巧克力饼干
三年前:最好的西葫芦松饼{全谷物}
四年前:巧克力饼干面团霜{免费}
五年前:巧克力芯片苹果酱快餐蛋糕
六年前:菠菜和奶酪Enchiladas
七年前:红烧鸡(30分钟一manbetx赛车餐)
八年前:泥土布丁杯{自制版本}
Dulce de Leche Cheesecake酒吧
配料
脆皮:
- 2杯(8盎司)Graham饼干面包屑(约16-17矩形)万博体育app官网
- 2汤匙砂糖
- 1/4茶匙肉桂粉
- 10汤匙(5盎司)融化的黄油
芝士蛋糕面糊:
- 3(8盎司)包装奶油芝士,软化至室温
- 1杯(7.5盎司)砂糖
- 1/3杯酸奶油
- 1/2杯Dulce de Leche(见注释)
- 2茶匙香草精
- 3大鸡蛋
釉:
- 2/3杯dulce de Leche
- 1汤匙重磅奶油
说明
- 将烤箱预热到350华氏度(约为350华氏度),在一个9x13英寸的金属平底锅上铺上铝箔纸或羊皮纸(这样烤棒冷却后就容易拿起来,也容易切下来)。用不粘锅喷剂轻轻涂上油脂。
- 对于Graham饼干地壳,将Graham饼干,砂糖和肉桂结合在一起。加入黄油并搅拌直至面包屑均匀润湿。将Crumb混合物压入制备的锅底。烘烤10分钟,直到边缘轻轻地金色。混合芝士蛋糕击球手时很酷。
- 用电动搅拌机(站立式或手持式)将奶油芝士、砂糖和酸奶油搅拌1-2分钟,直到变成奶油状。加入牛奶焦糖,搅拌均匀。加入香草和鸡蛋,搅拌直到完全混合(不要搅拌过度,否则芝士蛋糕会在烤的时候裂开)。
- 将芝士蛋糕面糊均匀地涂抹在地壳上并烘烤30-35分钟,直到边缘膨胀,中心是软套(不坚固但不再抖动)。完全凉爽。
- 在微波炉安全的碗中,加入Dulce de Leche和沉重的奶油。热量为20秒间隔,搅拌,直至倾倒。如果混合物太厚,则添加额外的乳膏。(精确的奶油量取决于Dulce de Leche的品牌。)在冷却的芝士蛋糕上蔓延。冷藏直到冷藏。
笔记
Dulce de Leche:商店买了Dulce de Leche的品牌将在质地和一致性中变化。我在找到它的时候使用San Ignatio品牌。
奶油乳酪:全脂奶油芝士最好在这个食谱中(轻奶油芝士会改变酒吧的质地)。
EVERY.SINGLE.BITE.DEVOURED。你是怎么做到的,一遍又一遍地重复,梅尔。谢谢你! !
哇,谢谢,珍妮!很高兴听到这个!
神奇的!奶油和丰富……我原以为这可能太甜了,但它与奶油芝士有着惊人的平衡。来自所有人和我的朋友们的好评将剩下的酒吧分成了两半。
我很高兴读到这篇文章——谢谢你花时间让我知道,夏天!
你能用玻璃9×13平底锅吗?我很高兴能够做到这一点。我需要加倍,所以我可以使用半张果冻卷铝锅吗?烹饪时间如何调整?
是的,您可以使用玻璃板 - 如果使用玻璃盘,我建议将烘烤温度降低15-25度。我不确定一张半张平底锅对这些栏有足够高的侧面。
这太美味了!质地是完美的。
我很高兴你喜欢他们,Haley - 谢谢!
这些都是惊人的!
谢谢,艾琳!
用我手头上的…Neuchfatel(拼写?),一半的浇头和一罐康乃馨牛奶甜酒做这些美味的点心。我担心我的原料可能会让它们不达标。我错了。他们是美味的。昨晚我吃了一口,觉得加点奶油可以帮助平衡丰富的成分,然后我想起你在姜饼蛋糕上撒的肉桂奶油,完美的感觉就发生了。今天早上我去商店买了面霜,但它太值了!
哦,哇...肉桂奶油!!多么聪明的想法!
这些工作在松饼锡吗?我会烘烤多久了?
这绝对值得一试!我认为他们可能会烘烤10-12分钟左右?
他们完全努力了!万博体育app官网大约15分钟左右。我用箔衬里,喷洒它们,用1/4测量杯捣碎。在我制作芝士蛋糕内部的时候烤了它们,用冰淇淋舀将它们烘烤并烤!釉上釉,他们是一个打击!
神奇的!我迫不及待地想把它们变小,像这样!
昨天做的甜点,太好吃了!我用的是La Lechera品牌,结果很好,只需要一罐。(我不确定,买了两个以防万一)。谢谢你又提供了一个很棒的食谱。
谢谢,苏珊 - 超级乐于助人了解La LaChera品牌的工作良好!
我做了你的压力锅奶油甜酒,然后做了这个食谱。五星五星,来自我们家的每一个人!我们每人吃了一小块,然后放进冰箱冷藏。我打赌明天会更好。谢谢你告诉我如何搅拌芝士蛋糕面糊。伟大的秘诀!
谢谢你的评论,Tanya!很高兴自制的牛奶甜酒做得很好,你的家人也喜欢这些酒吧!
这些看起来很棒!我将不得不在那些漫长的夏天之一来尝试这一点,这是关于所有人的!万博体育app官网在另一个纸币上,我想我对所有的追随者说话,我们需要另一个星期五的想法帖子!告诉我们你如何幸存漫长的夏天!
哈哈,我不确定你现在想要一个星期五的想法 - 这将是可怕的!
这乳酪看起来很棒。尽管如此,让我们句话所以(不仅仅是看起来,而且在味道上也是如此)。但是,每次都让我差不多是你的幽默!我喜欢它!
你是最甜蜜的 - 感谢“获得”我奇怪的幽默感。
这听起来如此美好,迫不及待地做到这一点!为什么你指定金属9×13锅?使用玻璃锅有什么问题?我只有玻璃锅,所以我必须调整烤箱温度吗?谢谢。
嗨Ellen,我用金属平底锅测试了大多数烘焙食谱,因为它们比玻璃平板更万博半全场均匀地烘烤。通常,如果您使用的是玻璃板,它有助于将烤箱温度降低25度。
这很有趣,因为我住的地方(乌拉圭),Dulce de Leche是一件日常事情。我们在早餐,小吃,甜点中吃它。在饼干上,填充蛋糕和蛋糕,阿法乔等许多东西。
不明白为什么它不是在美国生产的,有这么多的粉丝喜欢这种神奇的甜食。
嫉妒!美国需要配合这个计划
DOMOYATE是新的合十礼。我用这种方式问候大家!
哈哈哈,这让我笑了。
这看起来很好吃!如果我想让芝士蛋糕和乳焦糖配料之间的味道有更多的对比,我能不能把乳焦糖从芝士蛋糕混合物中略去?或者我还需要做其他的调整吗?
是的,你可以将Dulce de Leche从击球手中脱离(虽然Dulce Flavor在芝士蛋糕中没有压倒)。
是的,请!我想要这一切。
亲爱的梅尔,我来自阿根廷,我可以证明,圣伊格纳西奥是一种极好的奶油甜酒。我经常在需要涂抹的蛋糕或甜点中使用它(比如Rogel蛋糕,几层薄而酥脆的蛋糕,上面覆盖着牛奶糖),因为它比其他品牌更流质。我认为在国外你也可以找到Chimbote,它很厚,但令人惊叹(你不会经常在阿根廷找到它,因为它主要销往国外)。如果你能在你居住的地方找到当地的品牌,你可以在阿根廷的超市里找到(Sancor, La Serenisima, Ilolay)。此外,在阿根廷还有标准的达尔士,即乐达士和“repostero”(烘焙风格)的达尔士,其质地较厚,用于制作alfajores或其他焙烤食品,在这些食品中,达尔士的乐达士不能扩散。好吧,我想我在这个话题上有点过头了。
如果你曾经有你自己的自制牛奶糖配方,请把它贴出来。这些年来我试过很多食谱,但我想我做错万博半全场了。我过去常煮炼乳,但现在不再有信心了。
喜欢你的网站,是你的超级粉丝!多亏了你的火锅食谱,我才知道了你的网站,从那以后我做了很多你的食谱(你的面包食谱是最好的)。万博半全场谢谢!
卡罗莱纳州是如此乐于助人!在谈论Dulce de Leche时,没有这样的东西。万博体育app官网哈哈。这是如此有趣阅读,现在它让我想追踪更多品种的Dulce de Leche。我曾经有过alfajores,他们很棒!
你是倾向于用商店里买的牛奶酒还是你的高压锅配方来做它?你喜欢哪一种?
这两种都很好(而且味道对两种都很好——尽管商店购买的品牌圣伊格雷肖(San Ignatio)的厚度略小一些)。这真的取决于我手头的东西。
这是一个惊人的芝士蛋糕吧,它看起来太美味,更容易制作,......我会尝试几天后......谢谢分享......!
谢谢,帕特丽夏!