Caramel Cheesecake填充了巧克力芯片饼干吧

当你将三种最好的口味结合到一个容易甜点时,你会得到什么?焦糖芝士蛋糕填充了巧克力芯片饼干栏,这就是什么。和哇,他们令人难以置信。

两个焦糖乳酪蛋糕被堆积在白色盘子堆积的巧克力曲饼曲奇饼杆。

历史上我最喜欢的一种饼干是一个简单的食谱早在黑暗时代就张贴出来了(咳咳,2013年)其中包括两件我最喜欢的东西:奶酪蛋糕和曲奇面团。

几年过去了。在制作和张贴这些盐渍焦糖棕色黄油巧克力筹码棒在美国,我无法将这两种食谱的优点结合在一起。万博半全场

进入终极混搭:焦糖芝士蛋糕填充巧克力芯片饼干栏。

“哇-好”甚至不能用来形容这些巧克力棒的美味。我甚至没有把黄油变成棕色,但它们非常棒。{我不这么做的原因:太懒了,现在是暑假,到处都是孩子,有时候你只能做个饼干酒吧的懒虫。但是你能想象如果你先把黄油变成棕色,焦糖的味道会爆炸吗?

焦糖乳酪蛋糕充塞巧克力曲饼曲奇饼栏上面顶视图。

顶部架子的饼干面团在烘烤后变得脆脆的,片状的和可爱的。这是我最喜欢的酒吧部分之一。

快速一步一步

尽管有四个相当强烈的层,但这些酒吧队一起超快。

1)让自己成为一些基本但美味的饼干面团。不需要混音器(谢谢,全能的融化黄油)。在9x13英寸平移的底部涂抹一半。

2)融化软焦糖(看在皮特的份上,请先打开包装),在微波炉中加入一点奶油,然后铺在饼干面团上。

3)快速混合起司蛋糕面糊,涂在焦糖上。

制作9x13英寸的曲奇面团,然后分层焦糖,然后分层芝士蛋糕。

你可以看到在这里发生的事情是什么?万博体育app官网这个星球上最好的饼干即将盯着你。万博体育app官网准备自我控制;做好准备。

5)把剩下的曲奇面团压平,用拼图把它横切在芝士蛋糕上。不要追求完美。这是无用的,没有必要的。

6)烤至金黄色凝固,冷却。冷藏(不要忽略这一点,冷藏更好)。切成方块。深呼吸。只吃一片”。走开。为你差点给自己开的大玩笑而开怀大笑。再回来多吃几口,以确保味道正常。

并排未烘烤和烧焦的奶粉奶酪乳酪巧克力芯片饼干栏。

为了充分披露,我可能把酒吧烤过头了几分钟(就在那里,上面)。外缘有点太褐色了,我不太喜欢。所以,要比我看我的更仔细地看你的。好消息是,即使有一点点的过度褐变,它们尝起来仍然是危险的美味。

这些特殊的饼干栏柔软而颓废。丰富和耐嚼。每种味道都是牢固的存在,而不会压缩其他层。和它们实际上得益于提前制作(一夜)和冷冻所以,尽情享用吧,好好利用它来做一道美味的开胃甜点。

两个焦糖芝士蛋糕填充巧克力曲奇棒堆叠咬取顶部酒吧。

你不能出错神奇的饼干棒。在家享受或与他人分享。你不能。有时简单是最好的方法。但每隔一段时间,你就得打出好球。要么做大,要么回家。获得一些真正的摇滚明星点数。

当你决定现在的时候,这些焦糖芝士蛋糕填充巧克力芯片饼干酒吧将等着你。

一年前:牛排墨西哥卷加墨西哥风味酸奶油
两年前:简易花生酱软糖棒
三年前:烧烤鸡肉manbetx赛车沙拉香菜米饭饭碗
四年前:柔软耐嚼的7层饼干(不是酒吧…饼干!)
五年前:普通话椰菜沙拉
六年前:最好的柠檬棒
七年前:前方的香肠和蛋早餐烘烤
八年前:蓝莓的傻瓜

Caramel Cheesecake填充了巧克力芯片饼干吧

产量: 一盘9x13英寸的布朗尼
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 35分钟
额外的时间: 4个小时
总时间: 5个小时5分钟
两个焦糖芝士蛋糕填充巧克力曲奇棒堆叠。

成分

巧克力曲奇饼:

  • 1杯(16汤匙,8盎司)黄油,稍微融化并冷却(我用盐黄油)
  • 1又1/3杯(10盎司)轻包装的红糖
  • 2/3杯(5盎司)砂糖
  • 1茶匙小苏打
  • 3/4茶匙盐
  • 2大鸡蛋
  • 1茶匙香草精
  • 2 3/4杯(13.75盎司)通用面粉
  • 2杯(12盎司)巧克力芯片

焦糖:

  • 11到14盎司软焦糖,打开包装
  • 1汤匙奶油

芝士蛋糕:

  • 8盎司软化的奶油芝士
  • 半杯(2盎司)糖粉
  • 1大蛋
  • 1/2茶匙香草精

指令

  1. 将烤箱预热到350华氏度(约合350华氏度),在一个9x13英寸的平底锅上铺上铝箔纸或烤盘纸(有助于清洁),然后涂上不粘烹饪喷雾。备用。
  2. 对于饼干面团,在一个大碗里,加入融化的黄油,红糖,砂糖,小苏打和盐。搅拌直到完全融合。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀。
  3. 加入面粉和巧克力碎,搅拌均匀,不留干条纹。将一半面团均匀地压在准备好的平底锅底部。
  4. 焦糖,将松软的焦糖和奶油放在一个微波安全的碗里,以50%的功率微波一分钟,搅拌直到融化和光滑。将热焦糖洒在甜饼面团上,均匀地铺成一层。
  5. 对于芝士蛋糕馅,取一个中等大小的碗,加入奶油芝士和糖粉,用电动搅拌机(立式搅拌机或手持式搅拌机)中高速搅拌1-2分钟,直到松软。加入鸡蛋和香草,搅拌均匀,根据需要刮下碗边。将芝士蛋糕馅料均匀地铺在焦糖层上。
  6. 把剩下的面团压平成圆盘状,大约1/8到1/4英寸厚。万博体育app官网将扁平的曲奇饼面团放在芝士蛋糕上面。如果有小的空间也没关系;整个顶部不需要完全覆盖,只要确保大部分都覆盖上曲奇面团就可以了。
  7. 烘烤酒吧35-40分钟,直至边缘轻轻褐色并主要设置。拆下电线架以完全冷却。冷藏杆直至冷冻,2-3小时(这些酒吧在冷盘后第二天味道甚至更好)。切成正方形并服务。储存在冰箱中覆盖,长达一周或冻结几个月。

笔记

褐色黄油在做饼干面团之前,这些饼干棒会增加焦糖的味道。不需要,但非常美味。

焦糖我最喜欢的软焦糖品牌是Trader Joe's的fleur de sel牌焦糖,但是你过去用过的效果不错的软焦糖都可以(如果用自制焦糖,你需要11 /4到11 /2杯)。万博体育app官网

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配方来源:梅尔的厨房咖啡馆

两个焦糖芝士蛋糕填充巧克力曲奇棒堆叠。